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Préparations
FONCTION
Rôti de veau,
VIANDES
1kg
BLANCHES
Volaille,
VIANDES
1,3 kg
BLANCHES
POISSONS
GATEAUX
Poisson entier
TARTES
GATEAUX
Poissons filets
TARTES
LEGUMES
GATEAUX
Gratin dauphinois
TARTES
GATEAUX
Tomates farcies
TARTES
GATEAUX
Lasagnes
TARTES
ENTREES
Croûtes
GATEAUX
feuilletées
TARTES
Soufflé au
GATEAUX
fromage
TARTES
GATEAUX
Pâté en terrine
TARTES
GATEAUX
Pizza
TARTES
GATEAUX
Quiche lorraine
TARTES
GRILLADES
3 minutes de préchauffage
Poulet au
TOURNE-
tournebroche
BROCHE
GRILLADES
6 côtes de porc
GRATINS
7 - 12 saucisses -
GRILLADES
merguez
GRATINS
5 - 6 morceaux de
GRILLADES
poulet (cuisses)
GRATINS
Gratin de pom-
GRILLADES
mes de terre
GRATINS
Gnocchi à la
GRILLADES
romaine
GRATINS
GRILLADES
Côte de bœuf
GRATINS
26
Sélecteur
Nombre
Niveau de
de
cuisson
niveau
(gradin)
e e
1
e e
1
b b
1
b b
1
b b
1
b b
1
b b
1
b b
1
b b
1
b b
1
b b
1
b b
1
Z
-----
1
Z Z
1
Z Z
1
Z Z
1
Z Z
1
Z Z
1
Z Z
1
Température
Grille
(°C)
c
2
210°C
c
2
210°C
a
2
180°C
a
2
180°C
a
2
200°C
a
2
220°C
a
2
200°C
2
220°C
a
2
200°C
2
200°C
2
200°C
a
2
230°C
3
250°C
5
5
250°C
a
5
5
250°C
a
4
4
250°C
a
3
3
200°C
a
3
3
200°C
a
3
3
200°C
a
Temps de
cuisson
Accessoires
(minutes)
plat en terre à feu
75 - 80
sur grille
plat en terre à feu
60 - 65
sur grille
plat en verre à feu
45 - 50
sur grille
plat en verre à feu
25 - 30
sur grille
plat en verre à feu
50 - 60
sur grille
plat en verre à feu
50 - 60
sur grille
plat en verre à feu
50- 60
sur grille
plateau multi-
25 - 30
usages
moule à soufflé sur
35 - 40
grille
terrine au bain-
90 - 120
marie dans plateau
multi-usages
plateau multi-
25 - 30
usages
40 - 45
tourtière sur grille
mn
ensemble
tournebroche et
60 - 70
plateau multi-
usages
grille et plateau
14 - 10
multi-usages
grille et plateau
12 - 10
multi-usages
grille et plateau
15 - 20
multi-usages
plat en terre à feu
20 - 25
sur grille
plat en terre à feu
20 - 25
sur grille
grille et plateau
30 - 40
multi-usages
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