Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de blessures ! (Précautions de sécurité Les petits éclats présent sur le couvercle en ■ importantes verre peuvent entraîner son implosion en cas de mise sous vide. Retirez la fiche secteur ou déconnectez le fusible dans le Mise en garde –...
Causes de dommages ]Causes de dommages 7Protection de l'environnement A ttention ! C a u s e s d e d o m m a g e s Avant chaque utilisation, vérifiez que l'appareil n'est ■ E limination écologique pas endommagé. Veillez notamment à l'intégrité du P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t couvercle en verre.
Présentation de l'appareil Montage du tiroir de mise sous vide *Présentation de l'appareil V ous pouvez mettre sous vide des aliments dans le P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l tiroir de mise sous vide dans des sachets et des récipients adaptés.
Utilisation de l’appareil Ouverture et fermeture 1Utilisation de l’appareil Appuyez au milieu du tiroir pour l'ouvrir ou le fermer. M ettre l'appareil sous et hors tension Lors de l'ouverture, le tiroir se dégage légèrement. Il U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l peut ensuite être remis en place sans problème.
Utilisation de l’appareil Pour mieux vous y retrouver entre tous les sachets sous Interrompre le processus de mise sous vide vide, il est utile de noter la date et le contenu sur le Effleurez le symbole stop pendant la mise sous vide sachet.
Utilisation de l’appareil À la fin du processus, la chambre est ventilée, un signal Effectuer le séchage sonore retentit. Vous pouvez à présent ouvrir le Lors de la mise sous vide d'aliments, de petites couvercle en verre et retirer le sachet sous vide de la quantités d'eau peuvent parvenir au système de pompe chambre.
Tableaux et conseils En cas de doute, placez l'aliment à cuire dans un JTableaux et conseils nouveau sachet et remettez-le sous vide. Les aliments devraient être mis sous vide au maximum M ise sous vide pour la cuisson sous vide un jour avant le processus de cuisson.
Tableaux et conseils Stockez les aliments tels que le fromage, le poisson ou l'ail sans mauvaises odeurs. Grâce au scellage hermétique créé lors du vide, aucune mauvaise odeur ne sort et les saveurs des autres aliments sont parfaitement conservées. Les sachets ou les récipients sous vide hermétiques représentent un moyen de transport idéal pour les aliments liquides.
Nettoyage Adaptateur de vide externe DNettoyage Nettoyez les adaptateurs et les bouchons de bouteille à la main. Il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. N ettoyez toujours l'appareil uniquement lorsqu'il est N e t t o y a g e débranché.
Anomalies, que faire ? Les réparations doivent uniquement être Remarque : 3Anomalies, que faire ? effectuées par du personnel qualifié. Vous vous exposez à de graves dangers en cas de réparations non conformes. U ne petite panne peut gêner le bon fonctionnement de A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? votre appareil.
Service après-vente Dérangement Anomalie Causes Solution Le vide n'est pas conservé Le sachet est défectueux. Des parties pointues du mets à mettre Vérifiez si le sachet est endommagé. Uti- dans le sachet en film. sous vide, par ex. des os, peuvent occa- lisez un autre sachet.