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Note:
– Le hache-viande traite jusqu'à 1 kg de la viande crue par
minute.
– Si le fonctionnement ralentit ou le moteur s'est arrêté, il est
probable qu'une partie de la viande a obstrué l'appareil.
Dans ce cas il est nécessaire d'arrêter le hache-viande
immédiatement. Pressez le bouton de renversement de
marche (6) ceci changera la direction de rotation de la
vis transporteuse (4), ce qui facilitera le mouvement de
la viande dans la direction opposée. Relâchez le bouton
de renversement de marche (6) et remettez le hache-
viande en marche. Si la viande bouche l'appareil de
nouveau, arrêtez-le et déconnectez-le du réseau.
Démontez et lavez l'appareil comme indiqué dans la
notice ci-dessus.
Utilisation du dispositif à «kebbeh »
1. Insérez la vis transporteuse (4) dans la partie utile (8) du hachoir.
2. Installez sur la vis transporteuse (4) le dispositif à kebbeh (13).
Assurez-vous que les dents du dispositif (13) ont coïncidé avec les
encoches sur la partie utile (8). Serrez l'anneau détanchéité (12).
3. Fixez la partie utile assemblée sur le corps de l'appareil (1).
4. Installez l'auge pour les aliments (7). L'appareil est prêt au
fonctionnement. Vous trouverez la recette de préparation de
kebbeh dans la section «Conseils utiles».
Utilisation de l'entonnoir à saucisson
1. Insérez la vis transporteuse (4) dans la partie utile (8) du hachoir.
2. Placez le couteau cruciforme (2) et le disque perforé au diamètre
des orifices 4 mm sur la vis transporteuse (4) comme décrit ci-dessus.
3. Passez le bout étroit de l'entonnoir (14) à travers l'anneau
détanchéité (12), et fixez sur la partie utile (8).
4. Fixez la partie utile assemblée sur le corps de l'appareil (1).
Installez l'auge pour les aliments (7).
5. Placez l'enveloppe à saucisson sur l'entonnoir (14) pour remplissage.
6. Mettez le mélange à saucisson dans l'auge (7). Branchez
l'appareil. Dirigez le mélange à l'aide du poussoir (15).
L'enveloppe à saucisson se remplira automatiquement.
MAINTIEN ET NETTOYAGE
1. N'oubliez pas de nettoyer le hache-viande
après chaque utilisation.
2. Arrêtez le hache-viande et déconnectez-le du
réseau, assurez-vous que le moteur s'est
arrêté.
3. Tournez la manivelle du fixateur de partie ac-
tive (11) contre le sens des aiguilles d'une
montre et enlevez la partie active (8) du moteur.
13
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