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PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER
PRÉCAUTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
Lorsqu'elle est correctement entretenue, votre nouvelle canopée Pro a été conçue pour être un
système de ventilation sûr et fiable. Lisez attentivement toutes les instructions avant d'utiliser ce
système de ventilation. Lors de l'utilisation d'appareils de cuisine, des précautions de sécurité de
base doivent être respectées.
FR
a) N'utilisez cet appareil que de la manière prévue par le fabricant. Si vous avez des questions,
contactez le fabricant
b) Avant de procéder à l'entretien ou au nettoyage de l'unité, éteignez le panneau de service et
verrouillez les moyens de déconnexion du service afin d'éviter toute mise sous tension
accidentelle. Lorsque les moyens de déconnexion du service ne peuvent pas être verrouillés,
fixez fermement un dispositif d'avertissement proéminent, tel qu'une étiquette, sur le panneau
de service.
Pour usage ventilatoire général uniquement. Ne pas utiliser pour l'échappement de matériaux ou de
vapeurs dangereux ou explosives .
AVERTISSEMENT - POUR REDUIRE LE RISQUE D'UN FEU DE GRAISSE SUR LE DESSUS DE LA
CUISINIÈRE
a) Ne laissez jamais les unités de surface sans surveillance à des réglages élevés. Les débordements
provoquent le tabagisme et les débordements graisseux qui peuvent s'enflammer. Chauffer les
huiles lentement sur les réglages bas ou moyens.
b) Allumez toujours le capot lorsque vous cuisinez à feu vif ou lorsque vous flambez de la
nourriture (c.-à-d. Crêpes Suzette, cerises jubilées, poivres de bœuf Flambe).
c) Nettoyer fréquemment les ventilateurs. La graisse ne doit pas s'accumuler sur le ventilateur ou
le filtre.
d) Utilisez la taille de casserole appropriée. Utilisez toujours des ustensiles de cuisson adaptés à la
taille de l'élément de surface. .
POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES EN CAS DE FEU DE GRAISSE SUR LA
CUISINIÈRE, OBSERVEZ CE QUI SUIT:
a) ÉTOUFFER LES FLAMMES avec un couvercle hermétique, une plaque à biscuits ou un plateau
métallique, puis éteignez le brûleur. SOYEZ PRUDENT POUR PRÉVENIR LES BRÛLURES.
Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER ET APPELER LE SERVICE DES
INCENDIES.
b) NE JAMAIS RAMASSER UN PAN INFLAMMABLE - Vous pourriez être brûlé
c) N'UTILISEZ PAS D'EAU, y compris des torchons ou des serviettes humides - une violente
explosion de vapeur se produira
1 Basé sur "Kitchen Firesafety Tips" publié par NFPA.
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©2018 Hestan Commercial Corporation
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POUR RÉDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE, D'ÉLECTROCUTION OU
DE BLESSURES, OBSERVEZ CE QUI SUIT:
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(SUITE)
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