Table des Matières
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votre cuve doit être propre et sèche. Pour aérer votre préparation, retirez le capuchon.
MONTE les blancs en neige
Mettez les blancs dans la cuve
Laissez tourner en continu 5 à 10 minutes
selon la quantité de blancs
Veillez à bien assembler les 4 parties.
Vérifiez que l'axe métallique est bien
emboîté. Il ressort légèrement
2
3
Posez le couvercle
Verrouillez-le jusqu'au blocage
Reportez-vous aux trucs et astuces p. 23.
Le batteur est un outil exclusif breveté et développé par Magimix :
les blancs montent progressivement pour un résultat plus ferme et plus aéré.
BATTEUR à BLANCS (CUVE PÂTISSIER)
FOUETTE la crème
Placez la cuve et les ingrédients 1h au frais
Mettez la crème entière dans la cuve
Laissez tourner, surveillez la consistance
1
Placez le batteur à blancs sur l'axe moteur
Il se positionne en fond de cuve
Mettez les ingrédients
4
Retirez
pour aérer les blancs en neige ou la
crème et augmenter leur volume
le
capuchon
du
couvercle
15
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