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Les langues disponibles
Les langues disponibles
3.
Lorsque l'option Cool (Refroidissement) est
sélectionnée.
-
Lorsque l'option Cool (Refroidissement) est
sélectionnée, la température de CoolSelect
Zone est réglée sur 3ºC et elle est maintenue à
3ºC quel que soit le réglage de la temperature
(température) du compartiment du réfrigérateur.
4.
Lorsque l'option Wine (Vin) est sélectionnée.
-
Lorsque l'option Wine (Vin) est sélectionnée,
le panneau de la CoolSelect Zone affi che 5°C,
valeur réglée au niveau de la commande de
température de la CoolSelect Zone et cette
zone sera maintenue à 5ºC.
5.
Lorsque l'option LOCK (VERROUILLAGE) est
sélectionnée.
-
Le système est verrouillé avec son réglage
actuel et les boutons des fonctions ne peuvent
pas être utilisés.
-
Pour annuler la fonction LOCK
(VERROUILLAGE), appuyez sur le bouton
LOCK (VERROUILLAGE) à nouveau.
COMMENT STOCKER LE VIN
Types de vin
•
Vins rouges
-
Ces vins sont faits à partir de raisins rouges
ayant plusieurs saveurs fruitées, fragrances,
douceurs et richesses en tanins.
Différents des vins blancs, ils ont plusieurs
niveaux de tanin et sont idéaux pour
accompagner les viandes rouges. Ils sont servis
à température ambiante (18ºC à 20ºC).
38_ fonctionnement
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•
Vins blancs
-
Ces vins sont faits à partir de raisins blancs et
certains raisins rouges. De couleur dorée, ils
offrent plusieurs types de saveurs telles que
fruité, frais, aromatique et boisé. En général, ils
accompagnent les plats de poisson.
Ils sont servis froids (10ºC).
•
Vins rosés
-
En général de couleur rose ou rouge clair, le
processus de fabrication des vins rosés est
presque identique à celui des autres vins.
Ces vins, secs et fruités, sont idéaux pour
accompagner une large gamme de plats allant
du poisson fi n aux plats très épicés.
Ils doivent être servis réfrigérés et bus jeunes.
•
Vin pétillant
-
Le processus clé pour la production du vin
pétillant ou du Champagne est une deuxième
fermentation dans une bouteille fermée.
Après la première fermentation, de la levure
et du sucre sont ajoutés au vin jeune avant
de le mettre en bouteille. La levure effectue
une deuxième fermentation tumultueuse dans
la bouteille. Le Champagne et le vin pétillant
disposent d'un muselet qui maintient le
bouchon dans la bouteille. Sans ce muselet,
le bouchon risque d'être projeté à cause de la
pression interne de la bouteille. En particulier,
les vins pétillants produits en Champagne,
France, sont appelés Champagne.
En outre, le vin Spumante italien est également
un vin pétillant très populaire.
•
Vins de Porto
-
Vins doux ou secs avec 15 pour cent ou plus
d'alcool généralement fabriqués en ajoutant de
l'eau-de-vie ou un spiritueux pur au vin.
L'ajout d'eau-de-vie au vin pendant sa
fermentation pour arrêter cette fermentation l'a
rendu plus alcoolisé et sucré et c'est ainsi qu'il
a été conservé.
Sélection de bons vins
Une étiquette de vin est une sorte de guide sur le
contenu de la bouteille. Beaucoup d'étiquettes du
vin indiquent toutes les informations sur le vin telles
que le raisin, l'emplacement ou le producteur avec
une clarté très louable. C'est pourquoi il est très
important de lire ces étiquettes.
Il est également conseillé de savoir comment lire
les étiquettes de vin.
2012.2.16 5:3:39 PM
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