Adventys MO4NL 16000 Guide D'utilisation Et D'installation
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Table à induction professionnelle
Multizones MO4NL 16000 et MO4NL
32000
Guide d'utiliiattion et d'inattlilittion
de votre tpptreili de cuiaaon à induction
Chère cliente, cher client,
Nous vous félicitons pour l'achat de ce produit de la gamme
ADVENTYS .
Il a été fabriqué selon les connaissances les plus récentes et avec des éléments
électriques et électroniques modernes et sûrs.
Avant d'utiliser cet appareil, prenez le temps de lire ce guide d'utilisation.
Nous vous remercions de votre confiance.
FX00577-A
Sommaire des Matières pour Adventys MO4NL 16000
- Page 1 Table à induction professionnelle Multizones MO4NL 16000 et MO4NL 32000 Guide d’utiliiattion et d’inattlilittion de votre tpptreili de cuiaaon à induction Chère cliente, cher client, Nous vous félicitons pour l'achat de ce produit de la gamme ADVENTYS . Il a été fabriqué selon les connaissances les plus récentes et avec des éléments électriques et électroniques modernes et sûrs.
- Page 2 Lexique Informations techniques ……………………………………..…..3 Déclaration de conformité et déchets ………………………..3 Principe de fonctionnement et consignes de sécurité …….4 Installation du meuble et mise en place ………………….……6 Installation du meuble et aéraulique …………………………...7 Raccordement du produit ………………………………………..8 Comment fonctionne votre appareil ………………………….10 Casserolerie ……………………………………………………….17 Comment préserver et entretenir votre appareil …………...17 Petites pannes et remèdes ……………………………………..20...
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Page 3: Déclitrttion De Conformité Et Décheta
48 A par phases pour MO4NL 32000 Aliimentttion : MO4NL 16000 = 2 cordons H07RNF5G-2,5 de section 2,5mm2 chacun MO4NL 32000 = 2 cordons H07RNF5G-4 de section 4mm2 chacun 4 codeur incrémentaux + 28 touches sensitives + 16 afficheurs 4 digits Commtnde : Dimenaion Vitrocértmique:... -
Page 4: Principe De L'induction
Principe de l’induction A la mise en marche de l’appareil, dès qu’un niveau de puissance est sélectionné, les circuits électroniques produisent des courants induits dans le fond du récipient qui restitue instantanément la chaleur produite aux aliments. La cuisson s’effectue prttiquement atna perte d'énergie avec un rendement énergétique très élevé. - Page 5 Cea tpptreilia aont deatinéa à être utiliiaéa pour dea tppliicttiona commercitliea, ptr exemplie dtna liea cuiainea de reatturtnta, de ctntinea, d’hôpittux et dtna dea entre- priaea commercitliea teliliea que liea boulitngeriea, liea boucheriea, etc., mtia pta pour lit production de mtaae continue d'tliimenta.
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Page 6: Inattlilittion Du Meublie Et Miae En Plitce
Il est dimensionnellement conçu pour s’intégrer parfaitement avec tous les autres pro- duits modulaires de la gamme ADVENTYS ( modules HD plat, plancha et wok et égale- ment module NO LIMIT référencé MO2NL qui possèdes 8 inducteurs au lieu de 16). -
Page 7: Inattlilittion Du Meublie Et Tértuliique
Inattlilittion du meublie et tértuliique Arrière Sortie d’air chaud à l’arrière du boc vitro / inducteura Sortie d’air chaud à l’arrière dea 4 génértteura NO LIMIT Extrtction tir chtud à li’trrière Arrivée d’air frais Avtnt IMPORTANT: Arrière L’air frais est aspirée à l’avant du module MO4NL avec un débit qui avoisine les 600m3/heure. -
Page 8: Rtccordement Éliectrique Du Meublie
On considère que les longueurs des cor- dons secteur peuvent mesurer plusieurs mètres: Pour MO4NL 16000 = 2 cordons H07RNF5G-2,5 de section 2,5mm2 chacun Pour MO4NL 32000 = 2 cordons H07RNF5G-4 de section 4mm2 chacun Ili eat néceaatire de déviaaer 4 via de fixttion pour tccéder tu bornier de rtccordement... -
Page 9: Technique De Raccordement
Pour lie cta d’une intervention SAV durtnt litquelilie 1 ou pliuaieura blioca génértteur devrtient être déconnectéa du réaetu éliectrique (pour remplitcement ptr exemplie) , ili eat néceaatire de prévoir aur chtcune dea 2 liignea d’tliimentttion, un orgtne de dé- connexion du aecteur tcceaaiblie ptr li’utiliiatteur et plitcé à proximité. Lea orgtnea de déconnexion doivent pouvoir être tctionnéa mtnueliliement. - Page 10 La table de cuisson NoLimit possède 16 foyers réglables indépendamment en puissance ou en tempé- rature. Chaque foyer est capable de fournir jusqu’à 1000 W de puissance (avec MO4NL 16000) et jus- qu’à 2000 W de puissance (avec MO4NL 32000), et il peut être réglé en température jusqu’à 250°C.
- Page 11 La table multizone MO4NL (16000 ou 32000) possède 4 claviers de commande identiques. Chacun des claviers de commande permet de piloter un 1/4 de la grande table. Il y a le 1/4 avant droit, le 1/4 avant gauche, le 1/4 arrière droit et le 1/4 arrière gauche. Les 4 claviers sont répartie sous 2 ban- deaux de commande en verre.
- Page 12 Expliicttiona déttililiéea d’un dea 4 clitviera de commtnde pour 1/4 de lit vitrocértmique 1 touche MÉMOIRE: 3 LEDS pour indiquer lie numéro Mémoriattion ou tppeli de 1 progrtmme de progrtmme aéliectionné ptrmi 3, pour li’enaemblie dea 4 foyera 4 touchea de SELECTION, 4 AFFICHEURS à...
- Page 13 Miae en route et réglitge d’une zone : Appuyer sur la touche SELECTION de la zone souhaitée puis utiliser la codeur incrémental pour régler la puissance ou la température désirée. Vous avez un délais de 5 secondes après sélection de la zone pour commencer à tourner le codeur. Miae en route et réglitge de pliuaieura zonea aimulittnément : Appuyer sur les touches SELECTION des zones souhaitées puis utiliser le codeur incrémental pour régler la puissance ou la température désirée.
- Page 14 Ptaaer tu réglitge en tempértture : Appuyer sur la touche SELECTION de la zone que vous souhaitez régler, puis appuyer sur la touche [P/T] puis utiliser le codeur pour sélectionner la température souhaitée. Par défaut le réglage d’une zone se fait en puissance. La led P ou T°...
- Page 15 Eteindre une zone : Appuyer pendant 3 secondes sur la touche SELECTION de la zone que vous souhaitez éteindre. Eteindre liea 4 zonea aimulittnément : Appuyer pendant 3 secondes sur la touche de sélection GLOBALE des 4 zones.
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Page 16: Affichtge De Meaatge Apécifique
Affichtge de meaatge apécifique L’appareil est parfaitement sécurisé. Il effectue un contrôle permanent des valeurs de température et de plusieurs autres paramètres électriques afin de garantir à l’utilisateur le meilleur niveau de performance et de sécurité à tout instant. Si en cours d’utilisation, un état de fonctionnement non conforme est décelé, il peut y avoir arrêt forcé de l’appareil avec l’indication sur l’afficheur du niveau de puissance, d’un code erreur clignotant «... -
Page 17: Comment Préaerver Et Entretenir Votre Tpptreili
Votre tpptreili de cuiaaon à induction eat ctptblie • Récipienta en inox adaptés à l’induction. de reconntître lit pliuptrt dea récipienta. La plupart des récipients inox conviennent s’ils répondent au test récipient. Teat récipient : poser votre récipient sur le foyer de cuisson et positionner un niveau de puissance : •... - Page 18 Comment préaerver et entretenir votre tpptreili Nettoytge réguliier dea filitrea à tir Il faut nettoyer régulièrement à l’eau savonneuse les filtres à air situés sur les parties avant du meuble, en fonction du niveau de pollution de l’air présent à l’intérieur de la cuisine. La période de nettoyage peut-être comprise entre toutes les 2 semaines et tous les 2 mois.
- Page 19 Comment préaerver et entretenir votre tpptreili Il est nécessaire de retirer la plaque avant pour pouvoir accéder au 10 premiers filtres à air. Lorsque les 4 filtres sont acces- sibles, il faut les retirer en dévis- sant successivement leur molette de fixation respective.
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Page 20: Petitea Ptnnea Et Remèdea
Petitea ptnnea et remèdea Voua tvez un doute aur lie bon fonctionnement de votre tpptreili ignifie pas panne. liea cta, vérifiez liea pointa auivtnta : VOUS CONSTATEZ QUE … LES CAUSES POSSIBLES QUE FAUT-IL FAIRE ? A lit miae en aervice un affichage Fonctionnement normal. - Page 21 En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit d’effectuer, sans préavis, toute modification ou amélioration nécessaire. Pièces d’origine : demandez à votre vendeur que, lors d’une intervention d’entretien, uniquement des pièces certifiées d’origine soient utilisées. Adreaae aociété ADVENTYS: ADVENTYS SAS Route de Ptgny 21250 SEURRE...
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Page 22: Significttion Dea Liogoa Utiliiaéa
Significttion dea liogoa utiliiaéa Matérialise la conformité d’un produit aux exigences communautaires Européenne incombant au fabricant du produit. Le produit ne peut pas être jeté dans une poubelle traditionnelle. Il doit être acheminé vers un point de collecte spécifique ou bien collecté par un organisme qui assurera leur traitement ultérieur.