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Bosch VBD554FS0 Notice D'utilisation
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Four encastrable

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Built-in oven
VBD554FS0
[en] Instruction manual
[fr]
Notice d'utilisation
Built-in oven
Four encastrable
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Sommaire des Matières pour Bosch VBD554FS0

  • Page 1 Built-in oven VBD554FS0 [en] Instruction manual Built-in oven [fr] Notice d’utilisation Four encastrable...
  • Page 3 Telescopic rail set ......9 www.bosch-home.com and in the online shop Special accessories ......10 www.bosch-eshop.com...
  • Page 4 Intended use 8Intended use (Important safety information R ead these instructions carefully. Only then I n t e n d e d u s e will you be able to operate your appliance G eneral information safely and correctly. Retain the instruction I m p o r t a n t s a f e t y i n f o r m a t i o n manual and installation instructions for future Warning –...
  • Page 5 Causes of damage Warning – Risk of scalding! ]Causes of damage The accessible parts become hot during ■ operation. Never touch the hot parts. Keep G eneral information children at a safe distance. C a u s e s o f d a m a g e When you open the appliance door, hot Risk of scalding! Caution!
  • Page 6 Environmental protection Open the appliance door as infrequently as possible 7Environmental protection ■ when the appliance is in use. Y our new appliance is particularly energy-efficient. E n v i r o n m e n t a l p r o t e c t i o n Here you can find tips on how to save even more energy when using the appliance, and how to dispose of your appliance properly.
  • Page 7 Getting to know your appliance *Getting to know your appliance I n this section, we will explain the indicators and G e t t i n g t o k n o w y o u r a p p l i a n c e controls.
  • Page 8 Getting to know your appliance Types of heating and functions Use the function selector to set the types of heating and other functions. To make sure you always use the right type of heating to cook your food, we have explained the differences and applications below.
  • Page 9 Accessories Locking function _Accessories The accessories can be pulled out approximately halfway before they lock in place.The locking function Y our appliance is accompanied by a range of prevents the accessories from tilting when they are A c c e s s o r i e s accessories.
  • Page 10 Before using for the first time Special accessories KBefore using for the first You can buy accessories from the after-sales service. time Accessories Description Enamelled baking tray For tray bakes and small baked items. I n this section, you can find out what you must do B e f o r e u s i n g f o r t h e f i r s t t i m e before using your oven to prepare food for the first time.
  • Page 11 Operating the appliance Cleaning the accessories 1Operating the appliance Before using the accessories, clean them thoroughly using a cloth and warm soapy water. S witching the oven on and off O p e r a t i n g t h e a p p l i a n c e Switching on the oven Fitting the telescopic shelf set Use the function selector to set the heating function.
  • Page 12 Operating the appliance Place the roast as close as possible to the centre of Switching on the rotary spit the rotary spit. When using the rotisserie spit, heat the oven Note: Use retaining clips to secure the roast in place. using the heating function.
  • Page 13 Time-setting options Setting the automatic timer OTime-setting options The electronic clock can be used to switch the oven on or off automatically. Y our appliance has different time-setting options. T i m e - s e t t i n g o p t i o n s Setting the cooking time Overview of the time-setting options You can set the cooking time for your food on the...
  • Page 14 Childproof lock AChildproof lock DCleaning T he oven has a childproof lock to prevent children from W ith good care and cleaning, your appliance will retain C h i l d p r o o f l o c k C l e a n i n g switching it on by accident.
  • Page 15 Cleaning Surfaces in the cooking compartment Appliance interior The back wall and side parts in the cooking Enamel surfaces Observe the instructions for the surfaces of the compartment are self-cleaning. You can tell this from and self-cleaning cooking compartment that follow the table. the rough surface.
  • Page 16 Rails Cleaning the cooking compartment pRails Pour 0.4 litres of water into the centre of the cooking compartment floor. D etaching the shelf supports R a i l s Set the heating function. The shelf supports are each fixed to the side panels of Use the temperature controller to set a temperature the cooking compartment at three points.
  • Page 17 Appliance door Removing and fitting the appliance door qAppliance door If the oven is very heavily soiled, the oven door can be removed for easier cleaning. Normally, however, this is W ith good care and cleaning, your appliance will retain not necessary.
  • Page 18 Trouble shooting 3Trouble shooting T r o u b l e s h o o t i n g Fault Possible cause Notes/remedy The appliance does not work The plug is not plugged into the mains Connect the appliance to the power supply Power cut Check whether other kitchen appliances are working The circuit breaker is faulty...
  • Page 19 Customer service 4Customer service O ur after-sales service is there for you if your appliance C u s t o m e r s e r v i c e needs to be repaired. We will always find an appropriate solution, also in order to avoid after-sales personnel having to make unnecessary visits.
  • Page 20 Tested for you in our cooking studio A lot of steam can build up in the cooking Note: JTested for you in our compartment when cooking food. Your appliance is very energy-efficient and radiates very cooking studio little heat to its surroundings during operation. Due to the high difference in temperature between the H ere, you can find a selection of dishes and the ideal appliance interior and the external parts of the...
  • Page 21 Tested for you in our cooking studio Dish Weight (in kg) Shelf position Heating function Temperature in °C Cooking time in minutes Parfait cake 160* 55-60 Cream puffs 180* 80-90 Sponge cake 150-160* 55-60 Rice pudding 160* 55-60 Brioche 160* 30-35 * Preheat Tips for using your appliance...
  • Page 22 Tested for you in our cooking studio The cake looks good, but is not Use a lower temperature and bake slightly longer; if necessary, add slightly less liquid. For cakes with a moist cooked properly in the middle. topping, bake the base first. Sprinkle it with almonds or breadcrumbs and then place the topping on top. The cake cannot be turned out of the Allow the cake to cool down for 5 to 10 minutes after baking.
  • Page 23 Internet sous : Accessoires en option ......31 www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Avant la première utilisation .
  • Page 24 Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
  • Page 25 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer De l'humidité qui pénètre peut occasionner ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. un choc électrique. Ne pas utiliser de Ne jamais préparer de plats contenant de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à grandes quantités de boissons fortement vapeur.
  • Page 26 Causes de dommages Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, ]Causes de dommages ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
  • Page 27 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
  • Page 28 Présentation de l'appareil *Présentation de l'appareil D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil.
  • Page 29 Présentation de l'appareil Modes de cuisson et fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les modes de cuisson et d'autres fonctions. Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations.
  • Page 30 Accessoires Fonction d'arrêt _Accessoires L'accessoire doit être retiré jusqu'à environ la moitié pour qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous basculement de l'accessoire lors de son extraction. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de L'accessoire doit être correctement introduit dans le leur utilisation.
  • Page 31 Avant la première utilisation Accessoires en option KAvant la première Vous pouvez racheter des accessoires auprès de notre utilisation service après-vente. Accessoires Description V ous trouverez ici des instructions à suivre avant A v a n t l a p r e m i è r e u t i l i s a t i o n Plaque à...
  • Page 32 Utilisation de l’appareil Nettoyer les accessoires 1Utilisation de l’appareil Avant d'utiliser les accessoires, nettoyez-les soigneusement avec de l'eau additionnée de produit à A llumer et éteindre le four vaisselle et une lavette. U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l Allumer le four Monter le jeu de rails télescopiques Réglez le mode de cuisson à...
  • Page 33 Utilisation de l’appareil Tournebroche Placez le tournebroche sur le support de la broche et dévissez la poignée. Préparer le tournebroche Glissez une patte de fixation sur le tournebroche et vissez la poignée. Enfournez la poêle universelle au niveau d'enfournement 1 et poussez le tournebroche dans le logement du moteur.
  • Page 34 Fonctions temps Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'heure OFonctions temps clignote Réglez l'heure actuelle à l'aide des touches V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps.
  • Page 35 Sécurité enfants La durée est écoulée ASécurité-enfants Un signal sonore retentit. L'appareil cesse de chauffer. Appuyez sur n'importe quelle touche pour éteindre le L e four est équipé d'une sécurité-enfants, afin que les S é c u r i t é e n f a n t s signal.
  • Page 36 Nettoyage DNettoyage Vitres de la porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Ne pas utiliser de racloir à verre ni de spirales à N e t t o y a g e appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera récurer en inox.
  • Page 37 Nettoyage Maintenir l'appareil propre Remarques Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Afin d'éviter la formation de salissures tenaces, la façade de l'appareil en raison des différents maintenez l'appareil toujours propre et éliminez matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. immédiatement les salissures.
  • Page 38 Supports qPorte de l'appareil pSupports D écrocher les supports S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Les supports sont fixés respectivement à...
  • Page 39 Porte de l'appareil Pose des vitres de la porte Accrocher la porte de l'appareil Remettez la vitre intérieure en place. Saisissez la porte du four des deux mains sur les côtés. Les quatre tiges de fixation doivent Remarque : Poussez les charnières dans les évidements du four s'enclencher dans les fixations prévues à...
  • Page 40 Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? Dérangement Cause possible Remarques/remèdes L'appareil ne fonctionne pas La fiche n'est pas connectée Connectez l'appareil au secteur Panne de courant Vérifiez si d'autres appareils de cuisine fonctionnent...
  • Page 41 Service après-vente 4Service après-vente S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.
  • Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Lors de la préparation des aliments, une Remarque : JTestés pour vous dans grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans le compartiment de cuisson. notre laboratoire Votre appareil est très économe en énergie et ne génère que peu de chaleur extérieure pendant son V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages fonctionnement.
  • Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Poids (en kg) Niveau d'enfour- Mode de cuisson Température Durée en minutes nement en °C Gâteau à la crème dessert 160* 55-60 Choux 180* 80-90 Tarte génoise 150-160* 55-60 Riz au lait 160* 55-60 Brioche 160*...
  • Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Le gâteau a l'air prêt, mais n'est pas Cuisez plus longtemps à basse température et ajoutez moins de liquide. Pour les gâteaux à garniture fon- cuit à l'intérieur. dante, précuisez d'abord la pâte. Parsemez-la d'amandes ou de chapelure puis ajoutez la garniture. Le gâteau ne se démoule pas une fois Laissez le gâteau refroidir 5 à...
  • Page 48 *9001317300* 9001317300 010426...