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CUISINIÈRE AUTOPORTANTE À PORTES
FRANÇAISES BI-ÉNERGIE
FFSGS6325-30
FFSGS6325-36
FFSGS6325-48

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Sommaire des Matières pour Forno FFSGS6325-30

  • Page 1 CUISINIÈRE AUTOPORTANTE À PORTES FRANÇAISES BI-ÉNERGIE FFSGS6325-30 FFSGS6325-36 FFSGS6325-48...
  • Page 2 Contenu Service à la clientèle Information pour le client Dispositif anti-basculement Informations De Sécurité Importantes Fonctionnalités de la cuisinière Consignes d’installation Installation de la poignée de porte Installation des grilles de brûleur de la table de cuisson Installation des grilles du four Électrique Alimentation en gaz Régulateur de pression...
  • Page 3 SERVICE À LA CLIENTÈLE Merci d’avoir acheté un produit FORNO. Veuillez lire le manuel d’utilisation en entier avant la première utilisation. Que vous soyez un utilisateur occasionnel ou averti, vous aurez avantage à vous familiariser avec les mesures de sécurité, les caractéristiques, le fonctionnement et les recommandations d’entretien et de nettoyage de votre appareil.
  • Page 4 Garantie cosmétique de 30 jours L'Acheteur doit inspecter le produit au moment de la livraison. Forno garantit que le produit est exempté de défauts de fabrication dans les matériaux et la fabrication pendant une période de trente (30) jours à compter de la date de vente au détail d'origine l'achat du Produit.
  • Page 5 MAUVAISE UTILISATION OU L'INCAPACITÉ D'UTILISER CE PRODUIT, INDÉPENDAMMENT DU THÉORIE JURIDIQUE SUR LAQUELLE LA RÉCLAMATION EST BASÉE, ET MÊME SI FORNO A ÉTÉ AVISÉ DE LA POSSIBILITÉ DE TELS DOMMAGES. DE PLUS, LA RÉCUPÉRATION DE QUELQUE NATURE QUE CE SOIT CONTRE FORNO NE SERA PLUS GRANDE D'UN MONTANT QUE LE PRIX D'ACHAT DU PRODUIT VENDU PAR FORNO ET CAUSANT LE DOMMAGES ALLÉGUÉS.
  • Page 6 Information pour le Consommateur Sécurité de la cusinière Votre sécurité et celle des autres sont très importantes. De nombreux messages de sécurité importants ont été fournis dans ce guide et sur votre appareil. Lisez et respectez tous les messages de sécurité. AVERTISSEMENT Il s’agit d’un symbole d'alerte de sécurité...
  • Page 7 Assurez-vous que la fixation anti-basculement est installée Panneau arrière de la cusinière Faites glisser la cuisinière vers l’avant. Assurez-vous que la fixation anti-basculement est solidement fixée au mur derrière la cuisinière. Fixation anti-basculement AVERTISSEMENT Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques, dont monoxyde de carbone, connus dans l'État de la Californie pour causer des dommages au développement.
  • Page 8 1. Tout ajustement ou entretien ne doit être effectué que par un installateur ou technicien qualifié pour cuisinière au gaz. N'essayez pas de faire vous-même la réparation ou le remplacement d’une pièce de votre cuisinière à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide. 2.
  • Page 9 AVERTISSEMEN T NE PAS porter ni soulever la cuisinière par la poignée de la porte du four ou le panneau de commande ! AVERTISSEMENT Ne versez jamais de l'eau froide sur des surfaces chaudes dans un four chaud. La vapeur créée pourrait causer de graves brûlures ou irritations et le changement soudain de température peut endommager l'émail du four.
  • Page 10 AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LA TABLE DE CUISSON Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance à des réglages de chaleur moyenne ou élevée. Les aliments, et en particulier les aliments gras peuvent s'enflammer et causer un incendie qui pourrait se propager aux armoires environnantes.
  • Page 11 Fonctionnalités de la cuisinière 8 brûleurs Toutes les fonctionnalités ne sont pas disponibles sur tous les modèles. L'apparence peut varier Évents du four 6 brûleurs Grilles du brûleur de la table de cuisson Grille chauffante (sur certains modèles) Interrupteur d'éclairage à DEL Panneau de commande Interrupteur de lumière du four Bouton de réglage Grillage/Four...
  • Page 12 Instructions d'installation Avant l'utilisation de la cusinière 1. Retirez tout le matériel d'emballage. 2. Assurez-vous d'avoir tous les accessoires énumérés ci-dessous FFSGS6325-30 7 jeux 0.93, 1.18, 0.9, 0.46 FFSGS6325-36 8 jeux Orifices FFSGS6325-48 10 jeux 1 jeu Fixation d'anti-basculement et vis 2 pièces...
  • Page 13 VOUS AVEZ BESOIN D'OUTILS POUR L'INSTALLATION. (non fourni avec la cuisinière) Ruban à mesurer Clé à douille Clé Allen Tournevis Clé et crayon Gants de Perceuse Pinces Marteau Clé ajustable protection adjustables INSTALLATION DE LA POIGNÉE DE LA PORTE La poignée n'est pas pré-installée. Trouvez la à...
  • Page 14 électrodes, même après la flamme d’allumage. En cas de doute sur la polarité appropriée de l'alimentation ou de la mise à la terre, faites-la vérifier par un électricien qualifié. EXIGENCES ÉLECTRIQUES FFSGS6325-30 3600W Mise à la terre, 240 V CA, 60Hz Mise à la terre, 240 V CA, 60Hz FFSGS6325-36 3600W Mise à...
  • Page 15 MISE EN GARDE Étiquetez tous les fils avant la déconnexion lors de l’entretien des contrôles. Les erreurs de câblage peuvent causer un fonctionnement incorrect et dangereux. Vérifiez le bon fonctionnement après l’entretien. Mise à la terre Le cordon d'alimentation est équipé d'une fiche à quatre broches (mise à la terre) qui se branche dans une prise murale standard à...
  • Page 16 Exigences de l’alimentation électrique La zone d'énergie recommandée 30 Pouces 36 Pouces 48 Pouces 36'' 30'' 48'' 46" (1169) 28" (715) 34" (866) À titre d'information seulement, veuillez consulter l'objet réel. AVERTISSEMENT Régulateur de pression Étant donné que la pression de service peut fluctuer en fonction de la demande locale, chaque cuisinée au gaz doit être équipée d’un régulateur de pression sur la ligne de service entrante pour un fonctionnement sûr et efficace.
  • Page 17 Dimensions du produit et des armoires Modèle #: FFSGS6325-30 Modèle #: FFSGS6325-36 Modèle #: FFSGS6325-48 Cette cuisinière peut être installée directement à côté des armoires existantes à une hauteur de comptoir (36 po ou 91,5 cm du sol). Pour obtenir le meilleur aspect possible, la table de cuisson doit être au même niveau que le...
  • Page 18 Plaque en caoutchouc mural 1/ Détournez les deux tours sur le dos de la machine. 2/ Instalez un tampon en caoutchouc de partition. 30''...
  • Page 19 Modèle #: FFSGS6325-30 Modèle #: FFSGS6325-36 Modèle #: FFSGS6325-48...
  • Page 20 Profondeur maximale des armoires au-dessus des comptoirs Minimum jusqu’à l’armoire de chaque côté de la cuisinière Largeur de l’ouverture Min. Au mur de chaque côté Bord avant du panneau latéral de la cuisinière Vers les comptoirs sous vers l’avant à partir la table de cuisson et à...
  • Page 21 AVETISSEMENT Avant d'effectuer cette opération, débranchez la cuisinière du gaz et de l'électricité. Le non respect de cete consigne peut entraîner un incendie ou un risque d'électrocution pouvant causer des blessures ou la mort. Ne retirez pas le régulateur et ne le laissez pas tourner pendant l'entretien La procédure de conversion de gaz pour cette cuisinière comprend 5 étapes 1.
  • Page 22 Modèle:FFSGS6325-30 Modèle:FFSGS6325-36 Modèle:FFSGS6325-48 Conservez les buses retirées de la cuisinière pour une utilisation ultérieure.
  • Page 23 Valve de gaz ÉTAPE 3: a. Retirez les boutons de commande. b. À l’aide d’un tournevis plat, réglez les jets de dérivation du brûleur principal sur 1/4 de tour pour le propane jusqu’à ce que la flamme soit normale. Pour les brûleurs à 9 000btu et à 15 000btu, se reporter à...
  • Page 24 Nivellement Augmentez la plage à la hauteur souhaitée en ajustant les jambes. Les jambes peuvent être ajustées en faisant pivoter la patte en métal dans le sens des aiguilles d’une montre pour soulever et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour abaisser. Fixation anti-basculement Pour empêcher la cuisinière de basculer vers l’avant, vous devez installer la fixation anti-basculement.
  • Page 25 Réglages de chaleur: Allume les brûleurs. Simmer (Mijoter) Faire fondre de petites quantités, cuire du riz à la vapeur, réchauffer des aliments, faire fondre du chocolat ou du beurre. (Bas) Faire fondre de grandes quantités. Low-Medium Faire frire à basse température, frémir de grandes quantités, chauffer du (Bas-moyen) lait, des sauces à...
  • Page 26 Commencez bas et ne surchauffez pas! - Vous pourriez avoir l’envie de tourner vos brûleurs jusqu’à leur intensité maximal la première fois que vous utilisez la grille FORNO, mais ne le faites pas! Les brûleurs ont seulement besoin d’être réglés à 1/3 à 1/2 de puissance pour chauffer la grille à plus de 500 degrés. La plupart des chefs conviennent que la température de cuisson maximale dont vous aurez besoin est de 500 à...
  • Page 28 Si c'est le cas, retirez-les, nettoyez-les soigneusement et éliminez tout excès d'eau. Forno n'est pas responsable des problèmes liés à la maintenance. À l’aide d’un chiffon humide, essuyez en utilisant un détergent doux ou un Boutons de dégraissant en aérosol;...
  • Page 29 Conseils de dépannage Avant d'appeler le service d'assistance La cuisinière ne fonctionne Vérifiez si la cuisinière est mise sous tension. Vérifiez que l'alimentation électrique de la cuisinière et du disjoncteur domestique est activée. Les brûleurs ne s'allument pas ou La prise électrique n’est pas branchée sur une prise de courant ne produisent pas d'étincelles de sous tension.
  • Page 30 Lorsque vous utilisez le mode convection, il est normal que de la Vapeur provenant de vapeur s'échappe de l'évent du four. Plus le nombre de grilles ou l'évent la quantité d'aliments cuits augmente, plus la quantité de vapeur visible augmente. Ceci est normal dans un nouveau four et disparaîtra avec le Odeur de brûlé...
  • Page 31 À LIRE AVANT D’UTILISER VOTRE FOUR Pour les modèles de cuisinière Forno de style commercial : FFSGS6444, FFSGS6356, FFSGS6460, FFSGS6387, FFSGS6439, FFSGS6325, informations utiles pour votre four : Ce four est très puissant. • • Pour éviter les brûlures, veuillez utiliser des gants de cuisine lorsque vous manipulez les grilles du four et faites attention à...
  • Page 32 Diagrammes de câblage...
  • Page 35 2022.11...

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