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COOK I-flex
MODE D'EMPLOI
Aspirer et filtrer les buées
de cuisson
50
– Avec la touche "Niveau de puissance du ventilateur", sélectionner le niveau de puissance
souhaité 1, 2 ou 3.
Sur la touche sélectionnée "Niveau de puissance du ventilateur", l'indicateur de fonction s'allume.
Mettre l'aspiration hors service
– Appuyer sur la touche "Arrêter le ventilateur".
L'aspiration s'arrête. L'indicateur de fonction sur la touche "Niveau de puissance du ventilateur"
s'éteint.
L'appareil convient pour l'aspiration et la filtration de buées formées lors de la cuisson et du
L
maintien au chaud de repas.
L
La filtration des odeurs dépend de différentes conditions annexes: le type des repas prépa-
rés, la quantité de buées produite, la teneur en graisse et humidité des buées et le taux de
saturation du tapis filtrant à charbon actif.
)
Le fonctionnement correct de l'appareil est uniquement assuré si le bandeau déflecteur d'air
côté client, le pare-haleine et tous les filtres (filtre en métal déployé/filtre pare-flamme, ION TEC
(en option) et filtre à charbon actif) sont correctement montés.
)
Pour un fonctionnement d'aspiration sans défaut, l'appareil ne peut en aucun cas être exposé
aux courants d'air.
)
Les intervalles de changement/nettoyage des filtres dépendent fortement des conditions
d'utilisation de l'appareil. Il n'est pas possible de reconnaître visuellement si les filtres sont sa-
turés.
)
B.PRO recommande de nettoyer ou remplacer les filtres lorsque la filtration des odeurs se
détériore en fonctionnement normal. Comme aide pour l'orientation, on peut utiliser les indica-
tions de changement de filtre de l'électronique de commande B.PRO Control.
)
Utiliser la plaque de cuisson à induction uniquement lorsque l'aspiration est démarrée.
Attention!
Concentration élevée en ozone pour les appareils avec ION TEC (en option)
Si l'appareil fonctionne en marche à vide (sans formation de buées), ceci peut conduire à une
augmentation de la concentration en ozone et à une irritation des voies respiratoires.
– En cas de perception d'ozone, arrêter l'appareil, veiller à une bonne ventilation et quitter le
local pendant au moins 30 minutes.
Avertissement!
Choc électrique causé par ION TEC (en option)
Le filtre ION TEC fonctionne avec une tension élevée (principe de la "clôture électrique").
En raison de l'accumulation de charges électrostatiques du filtre ION TEC, la tension peut persis-
ter après la mise hors service de l'appareil.
– Après la mise hors service de l'appareil, attendre au moins 1 minute avant d'ouvrir le filtre
anti-odeur.
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