Conseils Pratiques D'utilisation - essentiel b ECV 504b Notice D'utilisation

Conseils pratiques d'utilisation

PÂTISSERIES :
Pour la préparation de vos pâtisseries/gâteaux, nous vous recommandons
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l'utilisation de la lèchefrite livrée avec l'appareil ou de la plaque à pâtisserie
posée sur la grille métallique.
Il est également possible d'utiliser les moules et lèchefrites achetés dans le
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commerce. Il faut les poser sur la grille. Nous vous recommandons, pour vos
pâtisseries, d'utiliser les lèchefrites noires qui conduisent mieux la chaleur et
raccourcissent le temps de cuisson.
Avant de sortir les pâtisseries/gâteaux du four, vous pouvez contrôler l'état de
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la cuisson avec la pointe d'un couteau : si la pâte est cuite, la pointe enfoncée
dans le gâteau ressort sèche et propre.
CUISSON ET RÔTISSAGE DES VIANDES :
Le four est destiné à la préparation des morceaux de viande dont le poids est
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supérieur à 1 kg. Nous recommandons la préparation des parts plus petites sur
la plaque de cuisson.
Nous recommandons l'utilisation de récipients résistants à la chaleur. Leurs
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poignées devront également être résistantes à de hautes températures.
La viande doit être retournée au minimum une fois à la moitié du temps de
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cuisson. Le rôti doit également être arrosé de sa sauce ou d'eau chaude salée.
Vous ne devez pas asperger le rôti avec de l'eau froide.
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V.5.0
utilisation du four