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CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES
Fonction du four :
TYPE DE PLAT
Côte de porc
Steak de porc
Brochette
Saucisses
Boeuf (steak +/- 1kg)
Côte de veau
Steak de veau
Côtelette de mouton
Côtelette d'agneau
Moitié de poulet (pour 500g)
Filet de poisson
Truite (pour approx. 200 – 250g)
Pain (toasts)
Note :
Les indications des niveaux sont approximatives et chaque utilisateur peut les modifier
selon ses expériences et préférences culinaires.
résistance de gril
Niveau à
TEMPERATURE
partir du
°C]
[
bas
4
250
3
250
4
250
4
250
3
250
4
250
4
250
4
250
4
250
3
250
4
250
3
250
4
250
30
TEMPS DE Gril [MIN.]
DE L'AUTRE
D'UN CÔTÉ
CÔTÉ
8-10
6-8
10-12
6-8
7-8
6-7
8-10
8-10
12-15
10-12
8-10
6-8
6-8
5-6
8-10
6-8
10-12
8-10
25-30
20-25
6-7
5-6
5-8
5-7
2-3
2-3
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