Manuels Connexes pour Amica ACG1113X
Sommaire des Matières pour Amica ACG1113X
- Page 1 ACG1113X ACG1113B MODE D’EMPLOI CUISINIÈRE À GAZ Consulter la notice avant d’installer et d’utiliser la cuisinière. IO-CFS-0719 / 8500052 (04.2018 / v1)
- Page 2 CHER(S) CLIENT(S), La cuisinière Amica combine à la perfection la facilité d’utilisation et une efficacité optimale. Après lecture de ce mode d’emploi, vous n’aurez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités. À la sortie de l’usine, avant d’être emballée, la cuisinière a passé tous les tests de sécurité...
- Page 3 INDICE Informations générales ..................2 Consignes de sécurité ....................4 Conseils d’économie d’énergie ...................12 Fin de vie de l’appareil ..................13 Description de l’appareil ..................14 Caractéristiques du produit ..................15 Installation (note à l’installateur) ................16 Mode d’utilisation ....................24 Fonctions du four et de son utilisation .................26 Utilisation du four –...
- Page 4 CONSIGNES DE SECURITE Les principes et les dispositions contenus dans ce mode d’emploi doivent s’appliquer obligatoirement. Ne pas permettre l’utilisation de la cuisinière aux personnes n’ayant pas pris connais- sance de ce mode d’emploi Installation l Les matériaux d’emballage (par ex. les films plastiques, les polystyrènes) repré- sentent un danger pour les enfants - risque d’asphyxie ! Conservez-les hors de portée des enfants l Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisé...
- Page 5 CONSIGNES DE SECURITE l Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. l Un moyen de déconnexion du réseau d’alimentation ayant une distance d’ouverture des contacts de tous les pôles doit être prévu dans la canalisation fixe conformé- ment aux règles d’installation. l Il est interdit de relier l’installation de gaz à tout câble d’antenne, par exemple antenne radio. l Instruction de mise à...
- Page 6 CONSIGNES DE SECURITE chauffants. Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans, à moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des per- sonnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances à...
- Page 7 CONSIGNES DE SECURITE Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonction- nement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. MISE EN GARDE : Maintenir dégagées les ouvertures de ventilation dans l’enceinte de l’appareil ou dans la structure d’encastrement.
- Page 8 CONSIGNES DE SECURITE l Utiliser une batterie de cuisine adaptée et étant compatible avec votre appareil. l Les liquides renversés doivent être nettoyés de la table de cuisson avant de la faire fonctionner. l Prendre les précautions nécessaires pour ne pas inonder le brûleur lors de l’ébul- lition des liquides.
- Page 9 CONSIGNES DE SECURITE l Il est interdit de ranger dans le tiroir des récipients ou d’autre élément ainsi que des matériaux inflammables ; la température à l’intérieur pouvant être très importante. l La chaleur peut provoquer des fissures sur le couvercle en verre. Avant de le baisser, mettre hors fonction l’ensemble des brûleurs. Ne JAMAIS essayer d’éteindre le feu avec de l’eau, mais débrancher l’appareil et couvrir la flamme avec un couvercle ou une couverture ininflammable. Risque d’incendie: ne pas accumuler d’objets sur la surface de cuisson.
- Page 10 CONSIGNES DE SECURITE ATTENTION : Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Entretien l Avant d’utiliser le nettoyage automatique par catalyse, les éclaboussures exces- sives doivent être enlevées. Se référer au paragraphe ‘Nettoyage et entretien de la cuisinière’ qui précise quels ustensiles doivent être laissés dans le four pendant le nettoyage.
- Page 11 CONSIGNES DE SECURITE l Lorsqu’un problème technique est rencontré, débrancher l’appareil de la source d’alimentation gaz et électrique et contacter le service après-vente. l MISE EN GARDE : S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe du four pour éviter tout risque de choc électrique. l Dans le cas d’un arrêt prolongé de la cuisinière, fermer le robinet principal de l’installation de gaz ; dans le cas d’utilisation d’une bouteille de gaz, fermer le robinet après chaque utilisation.
- Page 12 CONSEILS D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE Une utilisation responsable l Bien fermer la porte du four. La chaleur s’échappe au travers des de l’énergie est une source encrassements des joints de la porte. Il d’économie mais aussi un faut impérativement les nettoyer. geste très important pour l Ne pas encastrer la cuisinière à...
- Page 13 FIN DE VIE DE L’APPAREIL DÉBALLAGE Pour la sécurité du transport, Cet appareil est marqué du cet appareil a été emballé symbole du tri sélectif relatif avec des protections. Veuillez aux déchets d’équipements recycler les éléments de cet électriques et électroniques. emballage conformément Cela signifie que ce produit aux normes de protection de doit être pris en charge par un l’environnement.
- Page 14 DESCRIPTION DE L’APPAREIL 5, 6 3, 4 1 : Manette du brûleur du four 2 : Voyant de contrôle du gril 3, 4, 5, 6 : Manettes de commande des brûleurs de la plaque de cuisson 7 : Interrupteur d’éclairage du four 8 : Brûleur rapide 9 : Brûleur semi-rapide 10 : Brûleur semi-rapide...
- Page 15 CARACTÉRISTIQUE DE L’APPAREIL Plaque de cuisson Diamètre Débit calorifique nominal Brûleur rapide 9,0 cm 3,00 kW avant gauche Brûleur semi-rapide 6,5 cm 1,75 kW arrière gauche Brûleur semi-rapide 6,5 cm 1,75 kW arrière droit Brûleur auxiliaire 4,5 cm 1,00 kW avant droit Four Puissance Débit nominale calorifique nominal Brûleur du four 2,8 kW Rèsistance de gril...
- Page 16 INSTALLATION l Les conditions du local doivent également Cette notice est destinée au spécialiste assurer une arrivée d’air qui est indispen- agréé chargé de l’installation de cet appareil. sable pour une combustion correcte du L’objectif de cette notice est d’assurer une gaz.
- Page 17 INSTALLATION l La cuisinière à gaz, du point de vue de la protection contre la surchauffe des super- ficies adjacentes, est un équipement de classe 1 ou classe 2 sous-classe 1. l et en tant que tel peut être encastrée dans une suite des meubles uniquement Min. 110 mm jusqu’à la hauteur de la table de travail, c’est-à-dire à une hauteur approximative de 850 mm au-dessus du sol. Il n’est pas recommandé...
- Page 18 INSTALLATION Montage de la fixation anti basculement Pour éviter le basculement de la cuisinière, installez la fixation fournie avec votre produit en procédant comme suit : Sur le mur contre lequel sera installée la cuisinière, percez un trou à 6,0 cm du sol (A). Percez ensuite un deuxième trou à 10,3 cm du sol (B). À l’aide des 2 vis et chevilles fournies, fixez l’équerre au mur en alignant les trous de l’équerre avec ceux que vous...
- Page 19 INSTALLATION Raccordement de la cuisinière pour régler le dispositif à côté de la tige du robinet, - une fois le réglage effectué, protéger Nota : l’ensemble avec une rondelle de pression La cuisinière doit être raccordée à une et remettre le bouton. installation de gaz qui correspond à...
- Page 20 INSTALLATION Note : Raccordement à un conduit souple en Après chaque remplacement du acier réducteur il faut effectuer un con- Si la cuisinière est installée selon les recom- trôle technique de la cuisinière qui mandations de la classe 2, sous-classe 1, comprend les valves de gaz et le après son raccordement à...
- Page 21 INSTALLATION Branchement de la cuisinière à l’installation électrique l La cuisine est conçue pour une alimen- tation en courant alternatif monophasé (230V 1N 50 Hz) et elle est équipée d’un cordon de 3 x 1,5 mm , d’une longueur d’environ 1,5 m, avec mise à la terre. l La prise utilisée pour le raccordement électrique de la cuisinière doit disposer d’une mise à...
- Page 22 INSTALLATION Adapter la cuisinière à une autre famille de gaz Cette opération ne peut être réalisée que par Note : un installateur agréé. Si le gaz d’alimentation Les cuisinières livrées par le fabricant sont de la cuisinière est différent de la famille de dotées de brûleurs adaptés d’usine pour gaz prévue pour cet appareil dans sa version brûler le gaz indiqué...
- Page 23 INSTALLATION Mode opératoire dans le cas de modification de la famille de gaz Modification : du gaz Modification : du gaz Flamme Brûleur butane/propane au gaz naturel au gaz butane/ naturel propane maximale 1. Changer l’injecteur selon 1. Changer l’injecteur le tableau des injecteurs.
- Page 24 MODE D’UTILISATION Avant la première utlisation de la cuisinière • enlever tous les éléments de l’emballage, vider le tiroir, nettoyer le four afin de sup- primer tous les restes de produits utilisés pour le protéger, • enlever tous les accessoires du four et les nettoyer à l’eau chaude avec du produit nettoyant, • allumer la ventilation du local ou ouvrir une fenêtre, • chauffer le four en mode convection nba- turelle, 250°C, sur une durée moyenne de...
- Page 25 MODE D’UTILISATION Mode d’utilisation des brûleurs de la plaque de cuisson Pour les informations concernant la disposition des brûleurs et des manettes de commande correspondants - voir le chapitre Caractéristiques de l’appareil. Manette de commande de brûleur Choix du récipient Il est impératif de faire attention à...
- Page 26 MODE D’UTILISATION Choix de la flamme du brûleur Les fonctions du four et de son utilisation. La flamme des brûleurs correctement réglés Le four peut être chauffé par un brûleur à gaz est d’une couleur bleu ciel ayant la forme d’un ou électriquement. Le four est réglé à l’aide cône intérieur clairement défini. Le choix de d’une manette dont les chiffres correspondent la puissance de la flamme dépend du choix de la position du bouton du brûleur : aux différentes températures du thermostat.
- Page 27 MODE D’UTILISATION Utilisation du gril Note : Toutes les cuisinières sont équipées Les plats sont grilés par rayons infrarouges de manettes un thermocouple. Pour émis par la résistance incandescente du gril. allumer la cuisinière, comme indiqué Pour allumer le gril, il faut : ci-après, il faut maintenir le bouton l tourner la manette sur la position enfoncé...
- Page 28 CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES Pâtisseries l il est possible de préparer vos pâtisseries/gâteaux dans les moules achetés dans le commerce. Nous recommandons d’utiliser les accessoires en aluminium ou avec un revêtement argenté. Les dimensions doivent être adaptées aux dimensions des grilles. Les moules achetés dans le commerce doivent être disposés dans le sens de la largeur du four.
- Page 29 CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES Rôtissage des viandes le four est destiné à la préparation des portions de viande dont le poids est supérieur à 1 kg. Nous recommandons la préparation des parts plus petites sur la plaque de cuisson, l dans le cas d’utilisation d’un support grille ou d’une broche, nous recomman- dons de poser au niveau inférieur une lèchefrite complétée d’une petite quantité d’eau, l normalement, la viande doit être retournée au minimum une fois à la moitié...
- Page 30 CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES Fonction du four : résistance de gril Niveau à TEMPS DE Gril [MIN.] TEMPERATURE TYPE DE PLAT partir du °C] DE L’AUTRE D’UN CÔTÉ CÔTÉ Côte de porc 8-10 Steak de porc 10-12 Brochette Saucisses 8-10 8-10...
- Page 31 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Afin de prolonger la vie utile de la cuisinière Il faut s’assurer que toutes les pièces et l’utilisation correcte de ses éléments chauf- du brûleur ont été bien repositionnées fants, l’utilisateur doit l’entretenir correcte- après le nettoyage. ment et effectuer la maintenance préconisée Une mauvaise position du chapeau qui lui permettront, en plus, de faire des du brûleur peut causer des dom- économies.
- Page 32 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Four Important! Pour le nettoyage et l’entretien du four, il l Le four doit être nettoyé après chaque est interdit d’utiliser des crèmes à récu- utilisation. Pour plus de visibilité, nettoyer rer, détergents abrasifs ou des objets de le four l’éclairage allumé. récurage.
- Page 33 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Comment changer l’ampoule l Le four est doté d’un jeu de parois d’éclairage du four recouvertes d’un émail spécifique, auto- nettoyant. Grâce à cet émail, les encras- sements, graisses ou les restes de cuis- Afin d’éviter une élec- son seront éliminés automatiquement, à condition qu’ils ne soient pas desséchés trocution, avant de ou carbonisés. Afin d’éviter un long net- toyage par catalyse du four, les restes changer l’ampoule, de nourriture et les graisses doivent s’assurer que l’appareil...
- Page 34 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Comment enlever la porte Comment enlever la vitre intérieure Afin de pouvoir nettoyer plus facilement 1. Décrocher la plinthe supérieure de la l’enceinte du four, il est possible d’enlever porte à l’aide d’un tournevis plat, en la la porte. Pour ce faire, ouvrir la porte, dé- soulevant délicatement sur les côtés placer vers le haut la protection de la char-...
- Page 35 NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE 3. Décrochez la vitre intérieure de sa fixa- Contrôles périodiques tion (en partie inférieure de la porte). Ex- traire la vitre intérieure. (fig. D). En dehors de l’entretien et du nettoyage 4. Laver la vitre à l’eau chaude avec un peu courant de la cuisinière, il est nécessaire de : de produit de nettoyage. l Procéder aux contrôles périodiques de La repose de la vitre se fait dans l’ordre fonctionnement des dispositifs électro-...
- Page 36 SITUATIONS D’URGENCE Dans chaque situation d’urgence, il faut : l fermer les manettes de la cuisinière l débrancher l’appareil de la source d’alimentation l contacter le service après-vente Des petits dysfonctionnements peuvent être solutionnés par les utilisateurs à l’aide du tableau ci-après. Avant de contacter le service client ou le service après-vente, consultez ce tableau : RAISON SOLUTION PROBLÈME 1.
- Page 37 DONNEES TECHNIQUES Tension nominale 230V~50 Hz Puissance nominale 2,0 kW Charge thermique 10,3 kW Catégorie d’appareil FR III1c2E+3+ Dimensions de la cuisinière 85 / 60 / 60 cm (auteur/largeur/profondeur) Le produit est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, EN 30-1-1 en vigueur dans l’Union européenne. Déclaration du fabricant: Le fabricant déclare que ce produit répond aux exigences essentielles des directives euro- péennes suivantes: •...
- Page 40 SIDEME SA BP 200 F-92306 Levallois-Perret Cedex...