Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Geschikte
pannen
Wokpan
94
ventilatie-openingen moeten open staan, en zo nodig
dient een mechanisch ventilatiesysteem te worden
geïnstalleerd (afzuigkap).
Het intense en langdurige gebruik van het apparaat
kan een bijkomende ventilatie vereisen, bijvoorbeeld
door een raam te openen of een meer doeltreffende
ventilatie, bijvoorbeeld door het vermogen van de
mechanische ventilatie te verhogen, indien aanwezig.
In het geval van het per ongeluk uit gaan van de vlam
van de brander, de bedieningsknop van de brander
sluiten en niet proberen deze opnieuw te ontsteken
gedurende minstens 1 minuut.
Brander
Brander met
dubbele vlam
Brander met
dubbele vlam B
Brander met
dubbele vlam D
Snelbrander
Half-snelle brander
Auxiliair
Elektrische
Kookplaat
Bijzonder geschikt voor het koken met paellapannen,
Chinese wokken, pannen met holronde bodem, enz.
De wok is een gerei van de Chinese keuken, het is een
soort lichte, ronde, diepe pan, met handvatten en met
een vlakke of holronde bodem.
In de wok, kan het voedsel op gevarieerde wijze bereid
worden: gestoofd, gefrituurd, op een zacht vuurtje, op
de grill, en bovendien met stoom. U zou kunnen zeggen
dat de wok dienst doet als koekenpan en kookpan,
en dankzij haar vorm en maat, kunnen vrij grote
ingrediënten bereid worden.
In de wok wordt de warmte gelijkmatiger en zachter
verdeeld, met de intense warmte die deze ophoopt kan
het voedsel in minder tijd bereid worden en deze vereist
bovendien minder olie, waardoor dit een van de snelste
en gezondste kookmethodes is. Wanneer u een wokpan
gebruikt, volg de instructies van de fabrikant op.
Minimumdiameter
van de
pan
22 cm
22 cm
22 cm
22 cm
14 cm
12 cm
18 cm
Maximumdiameter
van de
pan
26 cm
20 cm
16 cm
Publicité
