Siemens 8 Serie Mode D'emploi page 14

Grillen über dem Wasserbad
Wasser nachfüllen
Wasser ablassen
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Beim Grillen über dem Wasserbad wird gegrilltes
Fleisch durch den aufsteigenden Wasserdampf
saftiger.
1.
Grillrost abnehmen und den Grillheizkörper
hochschwenken. Lavasteinbehälter aus dem
Gerät nehmen.
2.
2,5 l Wasser in den Grillbehälter bis zur oberen
Markierung füllen.
3.
Grillheizkörper herunterschwenken, Grillrost
auflegen.
4.
Die Grillstufe entsprechend der Tabelle einstellen.
Heizen Sie den Grill entsprechend der Tabelle vor.
Dann können Sie das Grillgut auflegen.
Beim Grillen auf den Wasserstand im Grillbehälter
achten. Gegebenenfalls Wasser bis zur oberen
Markierung nachgießen.
Vorsicht, Verbrühungsgefahr! Gelangt beim
Nachfüllen Wasser auf den heißen Grillrost oder
Grillheizkörper entsteht Wasserdampf.
Sollte das Wasser beim Ablassen noch heiß sein,
gießen Sie zuerst kaltes Wasser zum Abkühlen
dazu!
Zum Ablassen des Wassers ein hitzebeständiges
Gefäß unter den Ablaufhahn stellen. Öffnen Sie den
Hahn, indem Sie den Hebel 90° nach unten drehen.
Danach schließen Sie den Hahn, indem Sie den
Hebel nach oben bis zum Anschlag drehen.