Publicité
7.0
Conseils techniques
Quelle eau utiliser dans l'appareil ?
7.1
Pour garantir la fiabilité à long terme de l'équipement, il importe d'utiliser de l'eau
oxygénée exempte d'ions et de minéraux susceptibles de provoquer la corrosion de
l'acier inoxydable. Nous recommandons l'utilisation d'eau distillée et d'eau déionisée
issue d'un système d'échange ionique moderne n'utilisant pas de rinçage au sel pour
régénérer les cartouches d'échange ionique.
L'acier inoxydable est protégé de la corrosion par une pellicule d'oxyde de chrome. Si la
pellicule d'oxyde de chrome est endommagée, l'oxygène présent dans l'eau peut
reformer une couche d'oxyde. Si l'eau est distillée ou désoxygénée alors que la pellicule
d'oxyde est endommagée, les ions peuvent corroder la cuve en acier inoxydable.
Lorsqu'un bain-marie est resté inutilisé pendant un certain temps, ou que de l'eau a
bouilli, nous recommandons de remplacer l'eau par de l'eau distillée ou le type d'eau
déionisée approprié, comme expliqué ci-dessous.
L'eau contient naturellement des ions de calcium ou de magnésium. L'eau déionisée est
pratiquement exempte d'ions, comme l'indique son niveau de conductivité ; plus l'eau est
pure, plus la conductivité est faible Il importe d'utiliser uniquement de l'eau déionisée
issue d'un système d'échange ionique à cartouches remplaçables. N'utilisez pas d'eau
déionisée provenant d'un système d'échange ionique intégrant un rinçage au sel pour
régénérer la résine d'échange ionique, car elle peut laisser des ions de sodium très
corrosifs pour l'acier inoxydable.
Comment empêcher l'appareil de rouiller
7.2
La plupart des cuves Grant et des pièces immergées sont fabriquées en acier inoxydable
de type 304, une qualité d'acier à usage général extrêmement polyvalent. C'est en raison
de ses excellentes caractéristiques de formage que cette qualité domine dans la
fabrication des bains-marie de laboratoire et industriels, ainsi que des éviers et des
casseroles domestiques. L'acier inoxydable de type 304 est idéalement adapté aux
applications où l'hygiène est importante ; il fait preuve d'une bonne résistance à la
chaleur et d'une excellente résistance à la corrosion.
Toutefois, malgré sa résistance à la corrosion générale en surface, l'acier inoxydable est
sujet à des types de corrosion spécifiques, en particulier à la formation de petits trous de
la taille d'une tête d'épingle et aux craquelures dues à l'effort. Il peut aussi subir une
corrosion générale dans certains environnements, par exemple en présence d'acides
chlorhydriques ou sulfuriques.
L'acier inoxydable est protégé par sa haute teneur en éléments d'alliage, principalement
le chrome et le nickel. Le chrome est l'élément le plus important en termes de résistance
à la corrosion, bien que le nickel aide le chrome à remplir sa mission. Le chrome forme
une couche d'oxydation à la surface de l'acier, qui bloque toute oxydation ultérieure.
Cette couche adhère extrêmement bien au métal qui est en dessous, mais elle doit
absolument demeurer intacte et être protégée des différentes formes de détérioration.
Si la couche d'oxyde de chrome en surface est endommagée, l'oxygène dans l'eau peut
reformer partiellement la couche d'oxyde, c'est pourquoi il convient de vérifier que l'eau
est fraîche et bien oxygénée. Les bains qui resteront inutilisés pendant une période
prolongée doivent être vidés, et l'humidité au fond de la cuve doit être éliminée.
Page 25
www.grantinstruments.com
ecocool 100R
Manuel d'utilisation
Publicité
