Table des Matières
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Il est nécessaire de préchauffer le four. Toutes les cui-
sinières varient de l'une à l'autre et il est essentiel de
connaître les températures de cuisson approximatives
avant d'utiliser l'appareil.
Il peut s'avérer nécessaire d'ajuster la température en
fonction de vos besoins spécifiques. Seule l'expérience
permet de déterminer le réglage correspondant aux
exigences personnelles.
Utilisation du gril
Avertissement Lorsque la fonction Gril est
utilisée, les parties accessibles de l'appareil sont
très chaudes et l'appareil doit rester sous surveillance.
Ne laissez pas les enfants jouer à proximité. Lorsque
le gril fonctionne, laissez la porte du four entrouverte
et mettez le déflecteur de gril "A" en place.
A
Pour la cuisson au gril, seul le brûleur supérieur chauf-
fe. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le gril.
1. Insérez les aliments au quatrième gradin.
Table de cuisson - Conseils généraux et pratiques
Économies d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les récipients.
• Lorsque le liquide commence à bouillir, baissez la
flamme juste assez pour laisser le liquide cuire à
petits bouillons.
Utilisez des plats et casseroles dont le fond correspond
à la taille du brûleur utilisé.
Brûleur
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
Pour obtenir de bons résultats, optez toujours pour des
récipients adaptés au diamètre du brûleur utilisé (voir
les figures). Choisissez des récipients à fond plat et
8
Diamètre des ustensi-
les de cuisson
180 mm - 260 mm
120 mm - 220 mm
80 mm - 160 mm
2. Tournez la manette de commande sur la position
"Gril" et approchez une flamme des orifices du
brûleur du gril à gaz.
3. Réglez la grille et la position du récipient en fonc-
tion de l'épaisseur des aliments. Placez le plat à
proximité du gril si vous souhaitez une cuisson ra-
pide ; éloignez-le pour une cuisson plus en dou-
ceur.
La chaleur provient de la partie supérieure du four.
Cette fonction est adaptée pour faire griller de la viande
(jambon de boeuf, jambon de porc ...) qui reste tendre,
pour des toasts ou bien pour faire brunir des aliments
déjà cuits.
Si, pour une raison quelconque, le brûleur s'éteint,
tournez la manette de commande sur la position d'arrêt
et attendez au moins 1 minute avant de rallumer le
brûleur.
épais. Nous vous recommandons de baisser la flamme
dès que le liquide se met à bouillir.
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