Philips HR1367/01 Mode D'emploi page 24

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Rezepte
Rezept für Früchtebrot
- 150 g Datteln
- 225 g Backpflaumen
- 50 g Mandeln
- 50 g Walnüsse
- 100 g Rosinen
- 200 g Roggen-Vollkornmehl
- 100 g Weizenmehl
- 100 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Beutel Backpulver
- 300 ml Buttermilch
1 Geben Sie die Zutaten mit Ausnahme der Buttermilch in folgender Reihenfolge in die
Schüssel: Datteln, Backpflaumen, Mandeln, Walnüsse, Rosinen, Roggen-Vollkornmehl,
Weizenmehl, brauner Zucker, Salz und Backpulver.
2 Glätten Sie die Masse vorsichtig mit den Händen.
3 Geben Sie die Buttermilch hinzu.
4 Mixen Sie die Zutaten maximal 5 Sekunden mit Turbogeschwindigkeit.
5 Füllen Sie den Teig in eine rechteckige Kastenform, und backen Sie die Mischung 40 Minuten
lang bei 170 °C.
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