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AVANT TOUTE UTILISATION
• Le barbecue doit uniquement être utilisé avec du charbon de bois
conforme à la norme DIN EN 1860-2.
• Avant la première utilisation, lavez la grille de cuisson et la grille
de maintien au chaud avec de l'eau chaude non savonneuse.
• Recuit
Avant la première utilisation du barbecue, vous devez le recuire à
une température de 100-200 °C pendant 1 à 2 heures.
Cette étape est nécessaire pour rendre l'intérieur du barbecue apte
à la cuisson d'aliments et pour recuire le revêtement extérieur
résistant à la chaleur. Le couvercle ne doit pas être entièrement
fermé durant le recuit. Vous devez fermer le couvercle entièrement
durant quelques minutes uniquement à la fin.
Attention : la température ne doit pas dépasser 260 °C durant le
recuit !
UTILISATION
Attention : risque de brûlure !
Le barbecue, le charbon qui s'y trouve et les aliments deviennent
!
brûlants pendant l'utilisation de l'appareil. Tout contact avec ces
éléments peut donc causer de graves brûlures.
– Tenez-vous à une distance suffisante des éléments brûlants pouvant
causer des brûlures graves au moindre contact.
– Portez systématiquement des gants de cuisine ou pour barbecue pour
faire des grillades. (Gants de catégorie II protégeant de la chaleur, p. ex.
gants certifiés DIN EN 407. Les gants doivent être conformes à la
directive européenne relative aux équipements de protection individuelle.)
– Vous devez uniquement utiliser des ustensiles pour barbecue équipé d'un
manche long résistant à la chaleur.
– Ne portez pas de vêtements présentant des manches larges.
– Utilisez uniquement des allume-feux secs ou des allume-feux liquides
conçus pour le barbecue conformément à la norme EN 1860-3.
– Le barbecue doit uniquement être utilisé avec du charbon de bois
conforme à la norme DIN EN 1860-2.
1. Ouvrez le couvercle et ôtez la grille de cuisson avec son repose-grille (27).
2. Posez 2-3 allume-feux solides au centre de la grille à charbon.
Respectez les consignes du fabricant fournies sur l'emballage. Allumez
les allume-feux avec une allumette.
3. Recouvrez les allume-feux de 1,35 kg de charbon de bois maximum.
4. Le barbecue doit recuire pendant au moins 1-2 heure avant la première
utilisation. Voir paragraphe « Avant toute utilisation ».
5. Dès que l'intégralité du charbon de bois s'est transformée en braises
ardentes, répartissez-le uniformément sur la grille à charbon (15). Pour
ce faire, utilisez un outil résistant au feu conçu à cet effet et doté d'un
manche long résistant au feu.
6. Posez alors la grille de cuisson et réglez la grille à charbon à la hauteur
souhaitée à l'aide de la manivelle prévue à cet effet (14).
7. Ne posez pas d'aliments sur la grille de cuisson tant que le charbon
de bois n'est pas recouvert d'une pellicule de cendre grise. Vous
pouvez poser l'assiette contenant les aliments sur la tablette latérale (20).
Les crochets situés sous la tablette ont été prévus pour suspendre des
ustensiles pour grillades, des gants et autres accessoires de barbecue.
8. Le couvercle peut être laissé ouvert ou fermé selon le type d'aliment à
cuire. Il est recommandé de fermer le couvercle pour les aliments qui
nécessitent une cuisson plus (21) longue. Le thermomètre situé sur le
couvercle indique la température dans l'espace de cuisson. Veillez à ce
que la température ne soit pas trop élevée en fonction des aliments
cuisinés. Sinon, ils pourraient brûler.
9. Réglez la température dans l'espace de cuisson à l'aide des régulateurs
de tirage placés sur les côtés du couvercle et au niveau du foyer.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Votre barbecue est composé de matériaux de qualité supérieure. Veuillez suivre les
consignes fournies ci-dessous pour nettoyer et entretenir les surfaces du barbecue.
Attention : risque de brûlure !
Laissez le barbecue refroidir entièrement avant de le nettoyer.
!
– N'enlevez pas les cendres tant que le charbon de bois n'est pas entièrement
consumé et refroidi.
Danger : risques pour la santé !
N'utilisez pas de solvants ou de diluants pour éliminer les taches.
!
Ces produits sont dangereux pour la santé et ne doivent pas entrer
en contact avec des aliments.
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Attention : risque de dégât matériel !
N'utilisez pas d'éponges à récurer ou de solvants puissants
!
ou abrasifs, car ils pourraient attaquer les surfaces de
l'appareil et les rayer.
• Laissez le charbon de bois se consumer entièrement après avoir
fait cuire vos aliments. Cela facilitera le nettoyage en brûlant les
résidus de graisse et d'aliments.
• Tirez sur le tiroir à cendres (24) pour le retirer et enlevez les
cendres froides. Il est très important d'enlever les cendres
froides avant qu'elles prennent l'humidité. La cendre contient
du sel et attaque l'intérieur du tiroir à cendres lorsqu'elle est
humide. Elle peut donc faire des dégâts au fil des ans en
couvrant le tiroir à cendres de rouille.
• Nettoyez le barbecue régulièrement, idéalement après chaque
utilisation.
• Ôtez la grille de cuisson et nettoyez-la soigneusement à l'eau non
savonneuse. Puis, essuyez-la minutieusement.
• Éliminez tous les résidus tombés dans le barbecue à l'aide d'une
éponge humide.
• Utilisez un chiffon doux et propre pour sécher les surfaces. Ne
grattez pas les surfaces en les essuyant.
• De manière générale, nettoyez les surfaces intérieures comme
extérieures avec de l'eau chaude savonneuse.
• Resserrez les vis régulièrement et avant chaque utilisation afin
que le barbecue reste stable.
• N'exposez pas votre barbecue en permanence aux intempéries.
Bien qu'il soit en acier, il finira par rouiller. Nettoyez les éventuels
points de rouille et réparez-les avec un vernis pour poêle ou avec
un vernis qui résiste à au moins 600 °C. Il est important d'enlever
les cendres froides du foyer avant qu'elles prennent l'humidité et
l'attaquent en le couvrant de rouille.
• IMPORTANT : le barbecue doit toujours être rangé à l'abri de
l'humidité.
ÉLIMINATION
Ne jetez en aucun cas le barbecue parmi les ordures
ménagères ! Remettez-le à une société de collecte des
déchets agréée ou à l'organisme de collecte des déchets
de votre localité. Respectez les directives actuellement en
vigueur en la matière. En cas de doute, rapprochez-vous
de l'organisme de collecte des déchets de votre localité.
Caractéristiques techniques
Produit :
Poids net :
Dimensions totales
après assemblage (l x P. x H.) :
Surface de cuisson :
Quantité max. de charbon de bois : 1,35 kg
Vernis recouvrant l'acier :
SERVICE APRÈS-VENTE
Veuillez vous adresser au service après-vente pour toute question
d'ordre technique. Ce produit a été fabriqué et emballé avec soin.
Si quelque motif que ce soit vous amenait toutefois à formuler une
réclamation, nos employés se tiendraient à votre disposition pour
vous aider.
Toutes modifications techniques et erreurs d'impression réservées.
REVENDEUR
Globus Fachmärkte GmbH & Co. KG
Zechenstraße 8
D-66333 Völklingen
Pour toute réclamation :
conservez l'adresse du fabricant et le numéro
de commande www.globus-baumarkt.de
FR-12
réf. 5727,
barbecue à
roulettes
Montréal Click
25,4 kg env.
115 x 67 x 107 cm env.
56 x 41,5 cm env.
résistant à la chaleur
jusqu'à 320 °C
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