KBS AB 8DX Emploi Et Entretien page 22

Uso del rallador
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En los modelos combinados rallador-picadora de carne desmontar los grupos de trituración antes de
utilizar el rallador.
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Levantar la palanca del rallador y colocar el producto dentro de la boca del rallador.
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Bajar la palanca del rallador y poner en marcha la máquina apretando el interruptor en la posicion "I".
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Apretar progresivamente la palanca hasta que se haya consumido el producto.
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Apagar la máquina apretando el interruptor en la posicion "0".
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Al terminar la elaboración levantar la palanca e introducir más producto por la boca del rallador; bajar la
palanca y apretar el interruptor en la posicion "I".
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Al finalizarse el trabajo, apagar la máquina apretando el interruptor en la posicion "0".
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Al finalizar el ciclo de trabajo, limpiar el rodillo con el pincel o bien rallar un trozo de pan duro.
Uso de la picadora de carne
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En los modelos combinados rallador-picadora de carne bajar la palanca del rallador.
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Ajustar el pomo brida.
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Ajustar levemente, sin bloquear, el volante que se encuentra en la boca de salida de la picadora de
carne.
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Poner en marcha la máquina apretando el interruptor en la posicion "I".
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Introducir el producto en la boca superior de la picadora de carne y comprimirlo con el majadero en
dotación.
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Al terminar la elaboración apagar la máquina apretando el interruptor en la posicion "0".
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Al finalizar el ciclo de trabajo desmontar el grupo de trituración y lavarlo con los detergentes adecuados
y con agua caliente.
La máquina no ha sido diseñada para un uso continuado, sino para un uso intermitente.
Los ciclos de trabajo deben ser inferiores a 20 minutos.
La máquina puede siempre calentarse durante el uso: se trata de un fenómeno normal
Desmotado del grupo de trituración
Mod. AB.8/D – TR.8/D:
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Extraer la tolva de la boca superior.
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Girar el volante en sentido antihorario
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Extraer en el siguiente orden:
la placa perforada
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la cuchilla
-
la cóclea
-
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Aflojar el pomo brida en sentido antihorario y
extraer la brida picadora.
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Para volver a montar el grupo de trituración
realizar las operaciones inversas.
INFORMACIÓN: Antes de cada ciclo de trabajo comprobar que las partes amovibles se
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INFORMACIONES SOBRE
EL USO Y LA LIMPIEZA
encuentren bien ajustadas a la máquina.
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