KBS AB 8DX Emploi Et Entretien page 18

Bedienung der Reibe
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Montieren Sie bei den Kombimodellen Fleischwolf-Reibe die Mahlgruppen vor dem Einsatz der Reibe ab.
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Stellen Sie den Reiben-Hebel hoch und geben Sie das Produkt in die Reiben-Einfüllöffnung.
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Senken Sie den Reiben-Hebel und drücken Sie den Schalter zur Stellung "I".
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Drücken Sie den Hebel solange, bis das Produkt vollständig verarbeitet ist.
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Schalter Sie die Maschine aus, durch den Schalter zur Stellung "0".
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Am Ende des Arbeitsgangs stellen Sie den Hebel hoch und geben weiteres Produkt in die Reiben-
Einfüllöffnung. Senken Sie den Hebel und drücken Sie den Schalter zur Stellung "I".
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Am Ende des Arbeitsganges drücken Sie den Schalter zur Stellung "0".
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Am Ende des Arbeitszyklus reinigen Sie die Walze, indem Sie ein Stücke harten Brotes reiben oder
verwenden Sie den dazu vorgesehenen Pinsel.
Bedienung des Fleischwolfes
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Senken Sie bei den Kombimodellen Fleischwolf-Reibe den Reiben-Hebel.
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Stellen Sie den Einfüllstutzen-Knauf fest.
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Ziehen Sie, ohne dieses vollständig zu blockieren, das Handrad auf der Fleischwolf-Austrittsöffnung leicht an.
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Drücken Sie den Schalter zur Stellung "I" zum Starten der Maschine.
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Geben Sie das Produkt in die obere Einfüllöffnung des Fleischwolfes und drücken Sie dieses unter
Verwendung des mitgelieferten Stößels zusammen.
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Am Ende des Arbeitsganges drücken Sie den Schalter zur Stellung "0".
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Am Ende des Arbeitszyklus bauen Sie die Mahlgruppe aus und waschen diese mit geeigneten
Spülmitteln in warmem Wasser.
Die Maschine wurde nicht für den fortgesetzten Gebrauch sondern für den Intervallbetrieb konzipiert.
Die Arbeitszyklen müssen unter 20 Minuten liegen.
Die Maschine könnte sich während des Gebrauchs erhitzen: dies ist vollkommen normal
Ausbau der Mahlgruppe
Mod. AB.8/D – TR.8/D:
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Ziehen Sie den Trichter von der oberen Einflüllöffnung
ab.
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Drehen Sie das Handrad im Gegenuhrzeigersinn.
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Ziehen Sie nacheinander heraus:
Lochscheibe
-
Messer
-
Förderschnecke
-
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Schrauben
Gegenuhrzeigersinn auf und ziehen Sie den
Fleischwolf-Einfüllstutzen ab .
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Zum Wiedereinbau der Mahlgruppe führen Sie die
genannten Schritte in umgekehrter Reihenfolge aus.
INFORMATIONEN: Vor jedem Arbeitszyklus ist sicherzustellen, dass alle abnehmbaren Teile
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Sie den Einfüllstutzen-Knauf
fest mit der Maschine verbunden sind.
GEBRAUCH UND
REINIGUNG
im
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