Kenwood EasyChop CHP61 Instructions page 83

Rajčatová salsa
15 g čerstvého koriandru
1 malá červená cibule
1 zelená chilli paprika, bez
semínek
4 pevná rajčata, oloupaná a bez
semínek
šťáva z 1 limetky
sůl a pepř
1 Sekejte koriandr při rychlosti
2 po dobu 5 sekund nebo tak
dlouho, než bude nasekaný
na jemno. Přemístěte ho do
servírovací misky.
2 Nakrájejte cibuli a chilli na
2cm kousky a přidejte je
do nádoby. Nasekejte směs
na jemno - použijte tlačítko
pulzního režimu, pětkrát nebo
podle potřeby.
3 Přidejte ji ke koriandru.
4 Nakrájejte rajče na kousky
a sekejte ho na hrubo při
rychlosti 2 po dobu 5 sekund.
5 Přidejte ho ke koriandrové
směsi a přimíchejte limetovou
šťávu, sůl a pepř.
Jahodová tříšť
4–5 kostek ledu
8 jahod, bez stopek a nakrájené
na půlky
10 ml krystalového cukru,
přibližně
1 Vložte kostky ledu a jahody
do nádoby a sekejte je pomocí
pulzního režimu - desetkrát
nebo tak dlouho, dokud
nebude led nasekaný na
hrubo.
2 Přidejte cukr a sekejte
pětkrát nebo tak dlouho,
dokud nebude cukr do směsi
zapracovaný.
3 Přemístěte směs do sklenice
a ihned podávejte.
Majonéza (s použitím dávkovače
oleje pro přípravu majonézy,
pokud je součástí dodávky)
125 ml olivového oleje
1 vejce
2 kapky citrónové šťávy
sůl a pepř
Viz ilustrace
1 Nasaďte dolní sekací nůž
a přidejte všechny příměsi
kromě oleje.
2 Nasaďte dávkovač a nalijte
do jamky olej. Rychle nasaďte
víko a hnací jednotku.
Míchejte při rychlosti 2 po
dobu 40 sekund nebo tak
dlouho, než bude veškerý olej
zapracovaný.
Poznámka: V dávkovači zůstane
po použití malé množství oleje;
jde o normální jev.
77
K L
–