Electrolux EOC2400 Notice D'utilisation page 21

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Veau
Plat
Quantité (kg)
Rôti de veau
1
Jarret de veau
1.5 - 2
Agneau
Plat
Quantité (kg)
Gigot
1 - 1.5
d'agneau, rôti
d'agneau
Selle d'agneau
1 - 1.5
Volaille
Plat
Quantité (kg)
Morceaux de
0,2 - 0,25 cha‐
volaille
cun
Demi-poulet
0.4 - 0.5 cha‐
cun
Volaille, poular‐
1 - 1.5
de
Canard
1.5 - 2
Oie
3.5 - 5
Dinde
2.5 - 3.5
Dinde
4 - 6
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Quantité (kg)
Poisson entier
1 - 1.5
Température
Durée (min)
(°C)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Température
Durée (min)
(°C)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Température
Durée (min)
(°C)
200 - 220
30 - 50
190 - 210
35 - 50
190 - 210
50 - 70
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 150
140 - 160
150 - 240
Température
Durée (min)
(°C)
210 - 220
40 - 60
FRANÇAIS
21
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Positions des
grilles
1 ou 2

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