Philips Essence HR7754 Recettes & Mode D'emploi page 18

Ingrédients et Quant Bouto Procédure
résultats ité n /
maxi access
male oire
Fruits (par ex. 500g ¥ / P Suggestion: ajoutez un peu de
pommes, jus de citron pour empêcher la
bananes) - décoloration des fruits.
hacher
¥ / P
Ail - hacher 300g Pelez l'ail. Utilisez la touche
Eclair quelques fois pour éviter
un hachage trop fin. Utilisez au
moins 150g d'ail.
¥ / P
Herbes (par Min. Lavez et séchez les herbes
ex. persil) - 50g avant de les hacher.
hacher
Jus (par ex. 500g ' / © Pressez les fruits dans la
pommes, (quant centrifugeuse.
carottes, etc.) - ité
mélanger totale)
ø /
Mayonnaise 3 Tous les ingrédients doivent
ß
œufs être à température ambiante.
Remarque : utilisez au minimum
un gros œuf, deux petits œufs
ou deux gros jaunes d'œufs.
Mettez l'œuf et un peu de
moutarde et un peu de vinaigre
dans le bol et ajoutez l'huile
goutte à goutte.
¥ / P
Viande - 500g Retirez d'abord les nerfs ou les
hacher os. Coupez la viande en dés de
3 cm. Utilisez la touche Eclair
pour un hachage grossier.
Applications
Ingrédients et
résultats
Sauces,
Fruits (par ex.
soufflés,
pommes,
meringues,
bananes) -
aliments pour
hacher
bébés
Garnitures,
Ail - hacher
fondues
Sauces, soupes,
Herbes (par
garnitures,
ex. persil) -
beurre aux
hacher
herbes
Jus de fruits
Jus (par ex.
pommes,
carottes, etc.) -
mélanger
Salades,
Mayonnaise
garnitures et
sauces de
barbecue
Steaks tartare,
Viande -
hamburgers,
hacher
boulettes de
viande.
Quant Bouto Procédure
ité n /
maxi access
male oire
¥ / P
500g Suggestion: ajoutez un peu de
jus de citron pour empêcher la
décoloration des fruits.
¥ / P
300g Pelez l'ail. Utilisez la touche
Eclair quelques fois pour éviter
un hachage trop fin. Utilisez au
moins 150g d'ail.
Min. ¥ / P Lavez et séchez les herbes
50g avant de les hacher.
' / ©
500g Pressez les fruits dans la
(quant centrifugeuse.
ité
totale)
ø /
3 Tous les ingrédients doivent
ß
œufs être à température ambiante.
Remarque : utilisez au
minimum un gros œuf, deux
petits œufs ou deux gros
jaunes d'œufs. Mettez l'œuf et
un peu de moutarde et un peu
de vinaigre dans le bol et
ajoutez l'huile goutte à goutte.
500g ¥ / P Retirez d'abord les nerfs ou les
os. Coupez la viande en dés de
3 cm. Utilisez la touche Eclair
pour un hachage grossier.
FRANÇAIS
63
Applications
Sauces,
soufflés,
meringues,
aliments pour
bébés
Garnitures,
fondues
Sauces,
soupes,
garnitures,
beurre aux
herbes
Jus de fruits
Salades,
garnitures et
sauces de
barbecue
Steaks tartare,
hamburgers,
boulettes de
viande.