Table des Matières
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PÈSE-PERSONNE ÉLECTRONIQUE - IMPÉDANCEMÈTRE
Le tableau suivant sert de référence pour estimer
votre Niveau d'Activité Physique (PAL) d'après
l'Organisation Mondiale de la Santé, selon des
données relatives à l'homme:
Mode de vie
Personne en fauteuil ou alitée
Activité professionnelle assise, sans possibilité
de bouger, et avec peu ou pas de loisirs sportifs
Activité professionnelle assise,
peu ou pas de loisirs sportifs
Activité professionnelle debout
(ex: travaux ménagers, vendeur)
Activité professionnelle physique
ou loisirs très sportifs
9. Pourquoi est-il important de surveiller
votre apport journalier en calories ?
La Dépense Energétique Journalière (DEJ) est définit
par l'OMS comme "la quantité d'énergie nécessaire
pour compenser ses dépenses énergétiques et
assurer une taille et une composition corporelle
compatible avec le maintien à long terme d'une bonne
santé et une activité physique adaptée au contexte
économique et social." Les facteurs de variation les
plus conséquents sont le Métabolisme de Base (MB)
et le Niveau d'Activité Physique (NAP).
L'équilibre entre les dépenses et les apports
énergétiques assure la stabilité du poids, et une
bonne santé. Un apport inférieur aux dépenses
entraîne une perte de poids par fonte de la masse
graisseuse et de la masse musculaire, et, dans
certains
cas,
des
Inversement, un apport supérieur aux dépenses
entraîne une prise de poids par la mise en réserve de
l'excédent sous forme de graisses. Une obésité et ses
conséquences pathologiques peuvent apparaître.
Les nutritionnistes, les diététiciens et autres
professionnels de la santé sont d'accord pour dire que
manger sainement et limiter les graisses sont 2
éléments essentiels pour une perte de poids saine et
durable. Perdre du poids en réduisant l'apport journa-
lier en calorie permet de développer la connaissance
de ce qui est bon pour votre corps. La perte de poids
saine et durable est possible en suivant un régime
équilibré et en réduisant l'apport journalier en calories
jusqu'à ce qu'il soit inférieur aux besoins énergétiques
Niveau
d'Activité (AL)
AL 1
AL 2
AL 3
AL 4
AL 5
carences
nutritionnelles.
(brûlez plus de calories que vous mangez). A titre
d'exemple: pour un adulte âgé de 20 à 40 ans, ayant
les activités habituelles de la majorité de la population
française, les apports conseillés en énergie sont de
9200 kJ (2200 kcal) pour les femmes et de 11300 kJ
(2700 kcal) pour les hommes.
En fonction de votre âge, votre taille, votre genre
et votre niveau d'activité, l'appareil que vous
venez d'acheter vous indique votre poids idéal
et le nombre de calories journalières à absorber
pour atteindre ce poids idéal.
LA MASSE MUSCULAIRE ET LA MASSE
OSSEUSE
10. Pourquoi est-il important de surveiller votre
masse musculaire et votre masse osseuse ?
Deux des principaux problèmes liés au vieillissement
sont le déclin progressif de la masse musculaire et une
perte potentielle de densité osseuse. C'est pourquoi
nous avons développé ces 2 nouvelles fonctions : la
fonction mesure de la masse osseuse et la fonction
mesure de la masse musculaire.
Tout en tenant compte de vos paramètres personnels
(taille, age, genre) ainsi que de votre poids et votre
masse graisseuse, ces 2 fonctions vous donnent une
estimation de votre masse osseuse et votre masse
musculaire
Il n'existe pas de recommandations précises pour les
masses musculaire et osseuse. Cependant, ces 2 indi-
cations sont importantes pour vous aider à contrôler la
composition de votre corps et ses changements : à
mesure que vous augmentez votre activité physique,
votre poids peut ne pas changer mais vous pouvez
transformer de la graisse en muscles et modifier votre
silhouette. En outre, le contrôle de votre masse
osseuse peut vous aider à développer des os forts
grâce à divers exercices et un régime riche en calcium.
NB : la masse osseuse mesurée par la balance correspond à
la partie non vivante contenue dans les os et la masse
musculaire est le poids des muscles du squelette (l'un des 3
types de muscles du corps).
Surveiller son poids régulièrement, et avoir une
alimentation très variée sont 2 critères de
contrôle, simples, de son équilibre alimentaire.
Attention, tout régime doit être accompagné
d'un suivi médical.
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