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· Coupez la viande en petits cubes pour raccourcir le temps de cuisson.
RACLETTE
· Appliquez une couche mince d'huile végétale sur la pierre et dans les poêlons,
pour éviter le brûlage et faciliter le nettoyage après.
· Pour manger de la raclette, il faut prévoir environ 200-250g de fromage raclette
spécial par personne. Coupez le fromage en tranches minces de 2mm.
· Mettez le fromage dans les poêlons raclette et introduisez le poêlon dans les
évidements prévus à cette fin.
· Le fromage sera prêt dans 3-4 minutes. Ne remplissez pas trop les poêlons.
· A combiner avec de petits oignons, des cornichons, de la salade, une baguette et
de petites pommes de terre.
· Les poêlons raclette conviennent aussi pour cuire des œufs, de petites pommes
de terre et même de la viande.
· Ne maintenez les poêlons que par les poignées.
· Assurez-vous de ne pas mettre de caquelon vide à chauffer.
· Avant de nettoyer l'appareil, réglez la température sur la position MIN, et retirez
la fiche de la prise de courant.
Attention : la pierre reste longtemps chaude. Patientez jusqu'au refroidissement
complet.
· Toutes les surfaces externes peuvent être nettoyées avec un chiffon humide ou
une éponge, éventuellement avec de l'eau savonneuse. N'utilisez pas d'objets
aigus, seulement un grattoir en bois. Veillez à ce qu'il ne puisse pas entrer d'eau
dans l'appareil.
· N'immergez pas la pierre chaude dans de l'eau.
· N'utilisez pas de nettoyants agressifs ou abrasifs, pour éviter d'endommager la
couche spéciale de la pierre ou la couche anti-adhérente des poêlons.
· N'immergez pas l'appareil dans de l'eau et ne nettoyez pas l'appareil ou la pierre
dans le lave-vaisselle. Les poêlons peuvent être immergés dans de l'eau.

6. NETTOYAGE

19
RAC6-A

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