Tableaux De Cuisson - Whirlpool AKZ 206 Fiche Produit

TABLEAUX DE CUISSON

ALIMENTS Fonction
Agneau, mouton
Rôti (veau, porc, bœuf)
(1kg)
V
I
A
Poulet, lapin, canard
N
D
E
Dinde
(3 à 4 Kg)
Oie
(2 Kg)
P
(Entier) (1-1,5 kg)
O Daurade, loup de mer, saumon
I
S
S
(Filets) (1 kg)
O
Saumon, espadon
N
L
Tomates, poivrons farcis
E
G
U
M
E Pommes de terre au four
S
P P
I A
Z I Pizza - Pain
Z N
A
G
 Gâteaux levés
T
E
A
Tourtes fourrées
U
au fromage
X
V
I
Tartes
E
N
N
O
Strudel aux pommes
I
S
E
R
I Biscuits
E
S
E
Choux à la crème
T
C
Gradin Température
Préchauffage
en partant du bas Niveau de dorage
(°C)
X 2 2 200
X 2 - 200
X 2 2 200
X 2 - 200
X 2 2 200
X 2 - 200
200
X 1 3
X 1 - 200
200
X 2 3
X 2 - 200
200
X 2 1
X 2 - 180
X 2 - 200
X 2 - 180
X 2 - 200
X 2 - 180
X 2 3 200
X 2 - 200
X 2 - 250
X 2 - 220
X 2 - 170
X 2 - 170
X 2 - 190
X 2 - 170
X 2 - 180
X 2 - 180
X 2 - 200
180
X 2 -
X 2 - 160
150
X 2 -
X 2 - 190
X 2 - 180
Temps de cuisson
ALIMENTS
(min.).
90 - 110
G
 Tourtes
90 - 110
T
E
100 - 110 A
Tartes fourrées aux fruits
U
ex. ananas, pêches
X
100 - 110
V
80 - 90
I
Meringues
E
80 - 90
N
N
160 - 180
O
Vol-au-vent
I
160 - 180
S
E
100 - 130
R
I
Soufflés
100 - 130 E
S
50 - 60
E
Lasagnes
T
50 - 60
C
50 - 60
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
50 - 60
ALIMENTS
60 - 70
Entrecôtes
60 - 70 Côtelettes
50 - 60
Saucisses
50 - 60
Côtes de porc
15 - 20
Cuisses de poulet
V
Brochettes
20 - 30 I
A
Echine de porc
N
D
40 - 50
Demi-poulet
E
40 - 50
Demi-poulet
70 - 90
Poulets entiers
70 - 90
Rôti
porc, bœuf
50 - 60
Canard
50 - 60
Gigot d'agneau
50 - 60
Rosbif
50 - 60
P Poisson (daurade, truite)
30 - 40
O
I
30 - 40
S
S Poissons (filets)
O
40 - 50
N
40 - 50
Pommes de terre au four
Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.
Gradin Niveau de
Fonction Préchauffage
en partant du bas dorage
X 2 -
X 2 -
X 2 -
X 2 -
X 2 -
X 2 - 4 -
X 2 -
X 2 -
X 2 -
X 2 -
X 2 1
X 2 -
Fonction Préchauffage Gradin à partir du bas Niveau de puissance
X 3 - 4
X 3 - 4
X 3 - 4
X 3 - 4
X 3 - 4
X 3 - 4
X 3 - 4
X 3
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 3 - 4
X 3
Température Temps de cuisson
(°C) (min.).
200 50 - 60
190 50 - 60
180 50 - 60
180 50 - 60
120 150 - 180
120 150 - 180
200 30 - 40
190 30 - 40
200 50 - 60
190 50 - 60
200 50 - 60
190 50 - 60
Temps de cuisson (min.)
4 - 5 40 - 50
4 - 5 30 - 40
4 - 5 30 - 40
4 - 5 30 - 40
4 - 5 40 - 50
4 - 5 40 - 50
4 - 5 40 - 50
4 - 5 50 - 60
3 - 4 50 - 60
2 - 3 60 - 70
3 70 - 80
3 80 - 90
3 70 - 80
3 50 - 60
2 - 3 50 - 60
4 - 5 30 - 40
3 - 4 50 - 60