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PETRIN-MELANGEUR
PMX 60 ET PMX 90
NOTICE ORIGINALE
CONSTRUCTION & COMMERCE DE
MATERIEL POUR L'ALIMENTATION
LE BOUCHAUD – 39800 BERSAILLIN
Tél. 03-84-85-51-71 – Fax 03-84-85-53-92
(Fax international : 33-3-84-85-53-92)

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Sommaire des Matières pour Dadaux PMX 60

  • Page 1 PETRIN-MELANGEUR PMX 60 ET PMX 90 NOTICE ORIGINALE CONSTRUCTION & COMMERCE DE MATERIEL POUR L’ALIMENTATION LE BOUCHAUD – 39800 BERSAILLIN Tél. 03-84-85-51-71 – Fax 03-84-85-53-92 (Fax international : 33-3-84-85-53-92)
  • Page 2 39800 BERSAILLIN__________________________________________ N° TVA : FR 37333076248_____________________________________ DECLARE QUE LE PETRIN MELANGEUR ____________________________________ TYPE PMX 60 N°_____________________________________________ DE MARQUE DADAUX ______________________________________ EST CONFORME A LA DIRECTIVE 2006-42 CE. LA FABRICATION DE CETTE MACHINE EST CONFORME AUX NORMES SUIVANTES : NF EN 13570+A1 ET EN 60-204-1.
  • Page 13 REP. DESIGNATION DIMENSION MATIERE Bâti Inox 304 Roulette 80/30-AL12LM44 Axe roulette Inox 304 Vis tête poêlier M8x12 Inox A2 Pied embout de tube Entretoise poignée blocage support moteur Inox 304 Poignée fermeture Inox 301 Vis tête poêlier M8x12 Inox A2 Equerre support composantes électriques Inox 304 Rondelle plate...
  • Page 14 REP. DESIGNATION DIMENSION MATIERE Joint de porte accès support moteur Porte accès support moteur Inox 304 Vis tête poêlier M6x25 Inox A2 Chape Inox 304 Rondelle plate Ø8 Inox A2 Vis tête H M8x16 Inox A2 Vis tête H M14x50 Inox A2 Ecrou H Inox A2...
  • Page 15 REP. DESIGNATION MARQUE REFERENCE Motoréducteur Brown Group BW50F-05543(71) Interrupteur de position ZCMD29L1+ZCEF2 Presse étoupe M20 Protec Transformateur 400V/24V Tech-Power Borne terre Schneider AB1 TP235U Borne double Schneider AB1 RRN235U3GR Borne simple Schneider AB1 RRN235U2GR Contacteur Schneider LC1K0910B7 Module de sécurité Schneider XPSAF Thermique...
  • Page 16 MANUEL D'UTILISATION I MISE EN PLACE LIVRAISON ET MANUTENTION. DIMENSIONS ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES. 1.3 MISE EN PLACE SUR SITE. 1.4 RACCORDEMENT AU RESEAU ELECTRIQUE. II MISE EN FONCTIONNEMENT 2.1 VERIFICATION DU RACCORDEMENT ELECTRIQUE. 2.2 CONTROLE DE L’ETAT DES SECURITES ET PROTECTIONS. III UTILISATION DE LA MACHINE 3.1 UTILISATION PREVUE 3.2 POINTS SPECIFIQUES...
  • Page 17: I Mise En Place

    - Sécurités : protection par 2 contacteurs à galets qui arrêt la machine lorsque l’on ouvre le couvercle. - Contenance cuve : 60 litres pour le PMX 60 et 90 litres pour le PMX 90. - Masse : 57 Kg pour le PMX 60 et 60 Kg pour le PMX 90.
  • Page 18: Mise En Fonctionnement

    1.4 RACCORDEMENT AU RESEAU ELECTRIQUE. Le mélangeur est livré avec un câble d'alimentation d'une section de 4 x 1,5 mm², d’une longueur de 2 m, muni d'une fiche de raccordement 3 phases + terre (380V). ATTENTION Vérifier que la ligne d'alimentation correspond à la tension et à la fréquence indiquée sur la plaque d'identification de l'appareil.
  • Page 19 Fig. 2.1...
  • Page 20: Controle De L'etat Des Securites Et Protections

    3.2 POINTS SPECIFIQUES. - Le pétrin-mélangeur existe en 2 versions : - PMX 60 : capacité 60L - PMX 90 : capacité 90L - Afin d’optimiser la qualité du mélangeur, la masse à brasser doit être comprise entre :...
  • Page 21: Protection Individuelle

    MISE EN MARCHE - Brancher la prise au secteur. - Mélangeur en position bras mélangeur relevé et cuve en position relevée bloquée. - Mettre les produits à mélanger dans la cuve (respecter la quantité suivant modèle). - Rabattre le couvercle et le bras mélangeur en position basse verrouillée. - Tirer le bouton «...
  • Page 22: Garantie

    - Cuve vide et mélangeur en marche, tester l’arrêt d’urgence et la sécurité sur l’ouverture du couvercle. - Faire changer le vérin à gaz dès les premiers signes de faiblesse ou tous les 3 ans. 4.3 NETTOYAGE ET ENTRETIEN. ATTENTION La machine doit impérativement être débranchée pendant toute action de nettoyage.
  • Page 23: Annexe

    - Mauvais entretien. - Modification ou remplacement d’éléments par des pièces qui ne sont pas d’origine. - Modification des réglages d’origine sans autorisation spéciale. La garantie est valable 1 an. VI ANOMALIES Tableau descriptif de première intervention en cas d’anomalie. CONSTAT CAUSES REMEDES...
  • Page 24: Normes Et Directive

    - Norme Européenne des malaxeurs EN 13570+A1. - Norme Européenne de la sécurité des machines EN 60204-1 et EN 13849-1. - Directive Européenne 2006/42/CE. 7.4 PLAN DE LA MACHINE Voir l’assemblage 3D du pétrin-mélangeur PMX 60 et le plan d’ensemble du PMX 90.

Ce manuel est également adapté pour:

Pmx 90

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