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Dadaux TX 32 AUTO Notice Originale

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HACHOIR
TX 32 AUTO & TX 98 AUTO
NOTICE ORIGINALE
CONSTRUCTION & COMMERCE DE
MATERIEL POUR L'ALIMENTATION
LE BOUCHAUD – 39800 BERSAILLIN
Tél. 03-84-85-51-71 – Fax 03-84-85-53-92
(Fax international : 33-3-84-85-53-92)
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Manuels Connexes pour Dadaux TX 32 AUTO

Sommaire des Matières pour Dadaux TX 32 AUTO

  • Page 1 HACHOIR TX 32 AUTO & TX 98 AUTO NOTICE ORIGINALE CONSTRUCTION & COMMERCE DE MATERIEL POUR L’ALIMENTATION LE BOUCHAUD – 39800 BERSAILLIN Tél. 03-84-85-51-71 – Fax 03-84-85-53-92 (Fax international : 33-3-84-85-53-92)

  • Page 2: Declaration Ce De Conformite

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO DECLARATION CE DE CONFORMITE LA SOCIETE DADAUX SAS _____________________________________________________ LE BOUCHAUD ____________________________________________________ 39800 BERSAILLIN – POLIGNY _______________________________________ N° TVA : FR 37333076248 ____________________________________________ DECLARE QUE LE HACHOIR ______________________________________________________ TYPE TX 32 AUTO N° ______________________________________________...
  • Page 3 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO DECLARATION CE DE CONFORMITE LA SOCIETE DADAUX SAS _____________________________________________________ LE BOUCHAUD ____________________________________________________ 39800 BERSAILLIN – POLIGNY _______________________________________ N° TVA : FR 37333076248 ____________________________________________ DECLARE QUE LE HACHOIR ______________________________________________________ TYPE TX 98 AUTO N° ______________________________________________...

  • Page 4: Elements Du Hachoir

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO ELEMENTS DU HACHOIR Caractéristiques techniques Capacité trémie (L) : Masse version 98 DC et TC (Kg) : Masse version 32 SC (Kg) : Puissance moteur hachage (Kw) : Dimension sortie de corps (mm) : 82 ou 98...

  • Page 5: Dimensions Du Hachoir Tx 32 Auto Simple Coupe

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO DIMENSIONS DU HACHOIR TX 32 AUTO SIMPLE COUPE...

  • Page 6: Imensions Du Hachoir Tx 98 Auto Double Coupe Et Triple Coupe

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO IMENSIONS DU HACHOIR TX 98 AUTO DOUBLE COUPE ET TRIPLE COUPE...

  • Page 7: Deplacement Du Hachoir

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO DEPLACEMENT DU HACHOIR ATTENTION : Ne pas soulever par le corps de coupe et la protection ATTENTION : Un gerbeur pouvant porter minimum 150kg est nécessaire pour soulever et dégager le hachoir de son emballage.
  • Page 8 VUE ECLATEE ENSEMBLE BATI...
  • Page 9 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO NOMENCLATURE VUE ECLATEE ENSEMBLE BATI REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE TX98A/BAT/1/Z2/C1 BATI INOX 304 TX98A/BAT/3/Z1 PORTE ARRIERE INOX 304 COM/PIED/5 PIED HACHOIRS PUR GRIS 80 SH COM/PIED/6 VIS EPAULE 20 PIED HACHOIRS INOX 304...

  • Page 10: Vue Eclatee Motorisation Ensemble De Coupe

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE MOTORISATION ENSEMBLE DE COUPE REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE MIN2/COUP/1 ARBRE ENTRAINEMENT VIS HELICOIDALE INOX 304 MIN2/COUP/2 CLAVETTE ARBRE ENTRAINEMENT COUPE INOX 304 BAGUE D’ETANCHEITE MIN2/COUP/16 POM C MIN2-TXML/MEL/4 RONDELLE VIS FIXATION ARBRE ENTRAINEMENT...
  • Page 11 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE ENSEMBLE DE COUPE 32 SIMPLE COUPE REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE MIN2/COUP/3 VIS HELICOIDALE INOX 304 MIN2/COUP/12 VIS FIXATION CORPS INOX 304 MIN2/COUP/15 CORPS DE COUPE 32 INOX 304 MIN2-TXML/COUP/13 BAGUE POUR VIS FIXATION CORPS...
  • Page 12 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE ENSEMBLE DE COUPE 98 DOUBLE COUPE REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE MIN2/COUP/3 VIS HELICOIDALE INOX 304 MIN2/COUP/8 CORPS DE COUPE 98 INOX 304 MIN2/COUP/9 CLAVETTE CORPS 98 INOX 304 MIN2/COUP/12 VIS FIXATION CORPS...
  • Page 13 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE ENSEMBLE DE COUPE 98 TRIPLE COUPE REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE MIN2/COUP/3 VIS HELICOIDALE INOX 304 MIN2/COUP/8 CORPS DE COUPE 98 INOX 304 MIN2/COUP/9 CLAVETTE CORPS 98 INOX 304 MIN2/COUP/12 VIS FIXATION CORPS...
  • Page 14 VUE ECLATEE CAPOT PROTECTION CORPS...
  • Page 15 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO NOMENCLATURE VUE ECLATEE CAPOT PROTECTION CORPS REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE MIN2/CPC/1 CAPOT PROTECTION CORPS INOX 304 MIN2/CPC/2 AXE INT. CAPOT PROT. CORPS VERSION 32 SC INOX 304 MIN2/CPC/3 AXE INT. CAPOT PROT. CORPS VERSION 98 DC...
  • Page 16 VUE ECLATEE CAPOT PROTECTION TREMIE...
  • Page 17 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO NOMENCLATURE VUE ECLATEE CAPOT PROTECTION TREMIE REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE TX98A/CPT/1/Z1 CAPOT PROTECTION TREMIE INOX 304 PMXPB-CUT20/COUV/3 CHARNIERE COUVERCLE INOX 304 TX98A/CPT/2/C1 SOUDURE BUTEE CAPOT PROTECTION TREMIE INOX 304 TX98A/CPT/3 SOUDURE PLATINE FREINAGE CAPOT PROTECTION TREMIE...
  • Page 18 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE PUPITRE REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE TX98A/PUP/1/C2 PUPITRE DE COMMANDE INOX 304 MIN2-TX98A/PUP/2 SUPPORT CLE INOX 304 MIN2-TX98A/PUP/3 SUPPORT OUTILS INOX 304 MIN2-TXML/BAT/2 POIGNEE PUPITRE ET PORTE INOX 304 COMP/JTPORTE/1133 JOINT PUPITRE...

  • Page 19: Vue Eclatee Coffret Electrique Alimentation 400V Triphasé 50Hz

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE COFFRET ELECTRIQUE ALIMENTATION 400V triphasé 50Hz REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE TX98A/CEL/1 COFFRET ELECTRIQUE MARLANVIL 010PL MIN2/CEL/2 EQUERRE FIXATION COFFRET ELECTRIQUE INOX 304 MIN2/CEL/3 RAIL SUPPORT CONTACTEURS ET BORNES VIS/7089/5 RONDELLE PLATE...

  • Page 20: Vue Eclatee Implantation Variateur Alimentation 230V Monophasé 50Hz

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE IMPLANTATION VARIATEUR ALIMENTATION 230V monophasé 50Hz REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE MIN2/VAR/4/C1 EQUERRE SUPPORT VARIATEUR INOX 304 VIS/4032/M4 ECROU HEXAGONAL INOX A2 VIS/27128/M5x8 VIS TETE POELIER FENDUE M5x8 INOX A2 d6 – D12 – e1.2...

  • Page 21: Vue Eclatee Coffret Electrique Alimentation 230V Monophasé 50Hz

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE COFFRET ELECTRIQUE ALIMENTATION 230V monophasé 50Hz REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE TX98A/CEL/4 COFFRET ELECTRIQUE MARLANVIL 010PL MIN2/CEL/2 EQUERRE FIXATION COFFRET ELECTRIQUE INOX 304 MIN2/CEL/3 RAIL SUPPORT CONTACTEURS ET BORNES d5 – D10 – e1...
  • Page 22 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO VUE ECLATEE SOCLE (OPTION) REP. DESIGNATION DIMENSIONS MATIERE MIN2/SOC/1/C2 SOCLE INOX 304 MIN2/SOC/3 TABLETTE SOCLE INOX 304 MIN2/SOC/4 AXE SUPPORT TABLETTE SOCLE INOX 304 TXML/BAT/7 AXE ROULETTE INOX 304 COMP/7477PJO-075 ROULETTE PIVOTANTE A BLOCAGE...
  • Page 23 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO ATTENTION : Une intervention sur le câblage électrique doit être effectuée par un personnel qualifié et impérativement après avoir débranché la machine du secteur.
  • Page 24 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO EN OPTION ATTENTION : Une intervention sur le câblage électrique doit être effectuée par un personnel qualifié et impérativement après avoir débranché la machine du secteur.
  • Page 25 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO MANUEL D'UTILISATION MISE EN PLACE LIVRAISON ET MANUTENTION DIMENSIONS ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES MISE EN PLACE SUR LE SITE RACCORDEMENT AU RESEAU ELECTRIQUE MISE EN FONCTIONNEMENT VERIFICATION DU RACCORDEMENT ELECTRIQUE CONTROLE DE L’ETAT DES SECURITES ET PROTECTIONS...

  • Page 26: Livraison Et Manutention

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO MISE EN PLACE LIVRAISON ET MANUTENTION Le matériel expédié a été soigneusement contrôlé avant d’être remis au transporteur. Dès réception de la machine, vérifier l’état de l’emballage. Faire les réserves d’usage en cas d’anomalies notables.

  • Page 27: Dimensions Et Caracteristiques Techniques

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO DIMENSIONS ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Les dimensions et caractéristiques des hachoirs TX 32 AUTO et TX 98 AUTO sont spécifiées pages 4, 5 et 6. Rappel des caractéristiques : Matériaux composants la machine : acier inoxydable d’aspect sablé ou brossé, polyoxyméthylène (POM C) et polyuréthane (PUR).

  • Page 28: Verification Du Raccordement Electrique

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO RACCORDEMENT AU RESEAU ELECTRIQUE L‘appareil peut être livré sous plusieurs versions de raccordement : a) Un câble d'alimentation d'une section de 4 x 1.5mm², d'une longueur de 3m, muni d'une fiche de raccordement 3 phases + terre en version triphasée (20A-400V).

  • Page 29: Utilisation Prevue

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO Afin d’effectuer cette opération, il est nécessaire de : 1) Vérifier que la trémie est vide. 2) Brancher la prise au secteur. 3) Fermer les capots de protection du corps de coupe et de la trémie.
  • Page 30 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO Avant l’utilisation, l’opérateur doit s’assurer que l’ensemble des éléments composant le corps de coupe soit bien en place selon la version (voir pages suivantes). Pour monter le corps de coupe sur la machine, le centrer sur le trou de la face avant en position inclinée puis le tourner afin que les 2 évidements viennent sous les vis de fixation ;...
  • Page 31 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO Pour la version 98 double coupe : 1) Corps de coupe version 98 positionné sur la machine et fixé par les 2 vis. 2) Vis hélicoïdale engagée dans le corps et accouplée à l’arbre d’entrainement.

  • Page 32: Mise En Marche

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO MISE EN MARCHE Le hachoir doit être équipé comme décrit au chapitre 3.2. 1) Brancher la prise au secteur ou tourner le sectionneur mural sur 1. 2) Ouvrir le capot de protection de la trémie et mettre les produits à hacher dans la trémie (capacité 35 litres soit environ 28 Kg).

  • Page 33: Demontage De L'ensemble De Coupe

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO DEMONTAGE DE L’ENSEMBLE DE COUPE Avant le démontage de l’ensemble de coupe, laisser fonctionner la machine afin qu’il n’y ait plus de viande dans le corps de coupe. Puis arrêter la machine et débrancher l’alimentation électrique.

  • Page 34: Controle Et Verification A La Mise En Place

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO IV MAINTENANCE CONTROLE ET VERIFICATION A LA MISE EN PLACE Contrôler l’état de la carrosserie, les éléments de sécurité (voir 2.2) et les accessoires. Vérifier que la tension d’alimentation corresponde à la valeur indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil.

  • Page 35: Nettoyage Et Entretien

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO NETTOYAGE ET ENTRETIEN ATTENTION : Avant d’arrêter le hachoir pour le nettoyer, le laisser fonctionner jusqu’à ce qu’il ne sorte plus rien. Couper l'alimentation électrique avant toute intervention sur la machine soit en débranchant la prise, soit en tournant le sectionneur mural sur O.
  • Page 36 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO ACCES AU COFFRET ELECTRIQUE Pour intervenir sur le câblage dans le coffret électrique, le technicien doit d’abord dévisser les 4 vis poêlier M5 x 20 de fixation de la porte et retirer la porte.

  • Page 37: Acces Au Variateur (Version Mono 230V)

    TX 32 AUTO & TX 98 AUTO ACCES AU VARIATEUR (VERSION MONO 230V) Pour intervenir sur le variateur, le technicien doit d’abord dévisser les 4 vis poêlier M5 x 20 de fixation du pupitre puis retirer le pupitre en veillant à ne pas tirer sur les fils électriques des boutons.
  • Page 38 TX 32 AUTO & TX 98 AUTO GARANTIE Toute modification de l’appareil est interdite. En cas d’anomalie, contacter le service après-vente. Le constructeur est dégagé de toutes responsabilités dans les cas suivants : Mise en place incorrecte. Utilisation impropre de l’appareil.

  • Page 39: Niveau Sonore

    Composants électriques : A collecter via un réseau adapté. NORMES ET DIRECTIVES Les normes et directives utilisées pour la conception des hachoirs TX 32 AUTO et TX 98 AUTO sont les suivantes : Norme Européenne des hachoirs NF EN 12331.

Ce manuel est également adapté pour:

Tx 98 auto

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