Chaleur Tournante - FAURE FCM656HPSA Notice D'utilisation

Plat
Gâteau roulé
Gâteau couronne
Petits pains levés
Gâteau aux pommes à base de le-
vure
Crumble
Gâteau au fromage
Génoise roumaine - traditionnelle
Génoise roumaine
Petits pains suisses
Pain paysan

CHALEUR TOURNANTE

Aliments
Plateau à pâtis-
1)
serie
Gâteau aux
pommes à base
de levure
Lèchefrite
Poulet entier
Gâteau farci à
base de levure
Pizza
Gâteau au fro-
mage
Flan suisse aux
1)
pommes
24
Température (°C)
150 - 170
170 - 180
190 - 200
170 - 190
175 - 185
170 - 190
165- 175
165 - 175
165 - 175
190 - 210
Température
Quantité (g)
(°C)
1 000 150
2 000 170 à 180
1 200 150 à 160
1 400 180
1 200 150 à 160
1 000 190 à 200
2 600 160 à 170
1 900 180 à 200
Durée (min)
18 - 25
35 - 45
18 - 23
45 - 55
50 - 60
70 - 80
35 - 45
35 - 45
50 - 60
50 - 60
Niveau de la
Durée (min)
grille
30
40 à 50
2)
30 à 35
55
20 à 30
25 à 35
40 à 50
30 à 40
Positions des grilles
2
2
3
3
3
2
2
2
2
2
Accessoires
2 plateau multi-
usages
3 plateau multi-
usages
2 plateau multi-
usages
2 grille métalli-
que
1 plateau multi-
usages
2 plateau multi-
usages
2 plateau multi-
usages
1 plateau multi-
usages
2 plateau multi-
usages