Conseils Sur La Conservation Des Aliments Et Les Économies D'énergie - Sears 253 Mode D'emploi

Conseils sur la conservation des aliments et les
économies d'énergie
Conseils sur la conservation des aliments
Rangement des aliments frais
• Il est préférable de régler la température
du compartiment pour aliments frais
entre 34°F et 40°F (1°C et 4°C), avec une
température optimale de 37°F (2,7°C).
• Évitez de surcharger les clayettes du
réfrigérateur. La surcharge réduit la
circulation d'air autour des aliments,
rendant le refroidissement inégal.
Fruits et légumes
• Les bacs à fruits et légumes aident à
préserver leur humidité, ce qui permet
de les conserver plus longtemps.
Viande
• Enveloppez la viande et les volailles
crues de façon à éviter les écoulements
et la contamination des surfaces ou des
autres aliments.
Conservation des produits surgelés
• La température du congélateur doit être
de 0°F (-17°C) ou moins.
• Un congélateur fonctionne de manière
plus efficace lorsqu'il est au moins
rempli aux ⅔.
Emballage des aliments pour la congélation
• Afin de minimiser la déshydratation
et la détérioration de la qualité des
aliments, utilisez du papier aluminium,
de l'emballage pour congélation, des
sacs pour congélation ou des contenants
hermétiques. Retirez le plus d'air
possible des emballages et fermez-les
hermétiquement. L'air enfermé peut
déshydrater les aliments, les faire changer
de couleur et leur faire prendre un goût
douteux (dû à la brûlure de congélation).
• Enveloppez les viandes fraîches et la
volaille dans un emballage de congélation
approprié avant de les congeler.
• Ne congelez pas une seconde fois la viande
qui a déjà été complètement décongelée.
Chargement du congélateur
• Évitez d'ajouter trop d'aliments chauds
en même temps dans le congélateur.
Une telle surcharge ralentit la
congélation et peut augmenter la
température des aliments congelés.
• Laissez de l'espace entre les emballages
pour permettre à l'air de circuler
librement et aux aliments de congeler le
plus rapidement possible.
• Évitez de mettre des aliments difficiles à
congeler, comme la crème glacée ou du
jus d'orange, sur les balconnets de la porte
du congélateur. Ces aliments se conservent
mieux à l'intérieur du congélateur puisque
la température y varie moins.
Conseils pour économiser l'énergie
• Placez le réfrigérateur
dans la partie la plus
fraîche de la pièce, à
l' a bri du soleil direct
et loin des sources
de chaleur ou des
registres. Ne placez
pas le réfrigérateur à
côté d' a ppareils qui
produisent de la chaleur tels une cuisinière, un
four ou un lave-vaisselle. Si vous ne pouvez
faire autrement, une section d' a rmoire ou une
couche supplémentaire d'isolant entre les
deux appareils permettra au réfrigérateur de
fonctionner de façon plus efficace.
• Mettez le réfrigérateur à niveau
pour permettre aux portes de fermer
hermétiquement.
• Reportez-vous à ce Guide d'utilisation
et d'entretien pour connaître les
ajustements de température suggérés.
• Un nettoyage périodique du condenseur
aide le réfrigérateur à fonctionner plus
efficacement. Consultez le tableau
d'entretien et nettoyage.
• Évitez de surcharger le réfrigérateur
ou de bloquer les évents d'air froid
situés dans la partie supérieure arrière
du compartiment réfrigérateur. Sinon,
le réfrigérateur devra fonctionner plus
longtemps et utiliser plus d'énergie.
• Recouvrez les aliments et essuyez les
contenants avant de les placer dans le
réfrigérateur. Ceci permet de réduire la
condensation qui s'accumule à l'intérieur
de l'appareil.
• Organisez le réfrigérateur afin de l'ouvrir
le moins souvent possible. Prévoyez de
prendre plusieurs articles à la fois et
refermez immédiatement la porte.
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