Il Parere Degli Chef; Pulizia E Manutenzione - Cuisinart CSB801E Instructions

4 IL PARERE DEGLI CHEF

• Non immergere l'apparecchio in acqua o altro liquido.
• Il braccio del mixer non deve essere immerso completamente;
lasciare uno spazio di circa 2,5 cm al di sotto del corpo
• Quando si utilizza il mixer su una superficie antiaderente, fare
attenzione a non danneggiarne il rivestimento
• Tagliate la maggior parte degli alimenti solidi in cubetti da 2,5
cm per poterli mixare facilmente
• È inoltre possibile versare gli ingredienti liquidi nel recipiente
dosatore
• Per evitare schizzi, controllare che la testa del braccio sia
sempre immersa nel preparato durante il funzionamento
dell'apparecchio
• Non lasciare mai il mixer immerso in una pentola sul fuoco.
• Evitare sempre pezzi di frutti duri, di ossa o di qualsiasi altro
materiale duro negli alimenti da mixare. Questo potrebbe,
infatti, danneggiare le lame
• Il livello del preparato aumenta quando viene mixato; regolare
quindi la quantità di liquido di conseguenza.
• L'aggiunta di liquidi caldi accelera il mix fra solidi e liquidi.
• Per le ricette in cui occorre del ghiaccio, usare ghiaccio tritato
per ottenere un risultato ottimale
• Eseguire lievi movimenti dall'alto verso il basso per mixare e
incorporare gli ingredienti in modo omogeneo
• Il mixer può anche essere usato per ottenere della schiuma di
latte da gustare con il vostro cappuccino
• Il mixer serve anche ad aggiustare i sughi delle carni e le salse.
• Per un risultato ottimale quando si aggiunge del sedano ad una
salsa, utilizzare un coltello per eliminare fili e fibre dal sedano
prima di mixare
• Il mixer non deve essere usato per preparare impasti.
14_CSB801E_IB_RC.indd 39

5 PULIZIA E MANUTENZIONE

Pulire sempre con cura il corpo e il braccio del mixer dopo ogni
utilizzo
Non immergere l'apparecchio in acqua o altro liquido
• Staccare l'apparecchio dalla corrente.
• Togliere il braccio mixer dal corpo.
• Pulire il corpo con una spugna o un panno umido. Non usare
prodotti abrasivi qui potrebbero graffiare la superficie
• Pulire il braccio mixer a mano in acqua calda con alcune gocce di
detersivo delicato Manipolare il mixer con cautela Le lame sono
taglienti e possono essere causa di ferite
• Pulire il recipiente dosatore in acqua tiepida insaponata o nella
lavastoviglie
39
9/10/14 10:02