Ne Mettez Pas Le Four Sous Tension; Informations Relatives À L'utilisation Du Four - Lincoln Impinger Low Profile 1600 Série Manuel De L'utilisateur

NE METTEZ PAS LE FOUR SOUS TENSION

l'installation n'aient été inspectés (CONTRÔLE DE DÉMARRAGE) par un Technicien d'entretien agréé ou un
représentant Lincoln Foodservice Products, LLC. Ce service est requis par Lincoln Foodservice Products, LLC afin
de garantir que le(s) four(s) est/sont correctement installé(s) et en parfait état de fonctionnement. La garantie prend
effet après vérification de l'installation.
La garantie ne s'appliquera pas si le(s) four(s) sont démarrés et mis sous tension avant que le « CONTRÔLE DE
DÉMARRAGE » n'ait été effectué par un Technicien d'entretien agréé ou un représentant Lincoln Foodservice
Products, LLC.
! AVERT. :
Cet appareil est équipé d'une fiche tripolaire (de mise à la terre) pour vous protéger contre les décharges
électriques et il doit être directement branché dans une prise tripolaire correctement mise à la terre. Ne coupez ni
ne retirez pas la broche de mise à la terre de cette fiche.
! AVERT. :
INFORMATIONS RELATIVES À L'UTILISATION DU FOUR
Comme expliqué dans « Concepts », le four à convoyeur Impinger ® fonctionne en envoyant des flux à haute
vitesse d'air chauffé directement sur les aliments. L'air faisant office de source de chaleur, il est efficace y compris
sur les aliments délicats. En comparaison avec les fours traditionnels et même les fours à convection, le temps de
cuisson des aliments dans les fours à convoyeur Impinger ® peut être jusqu'à deux (2) à quatre (4) fois plus rapide.
Différents facteurs peuvent avoir une incidence sur le temps de cuisson de tout aliment spécial tels que : 1)
température du four, 2) vitesse du convoyeur, 3) position des plaques en colonne dans le four, et 4) les
ajustements des 2 déflecteurs sur les ouvertures du convoyeur.
Nous vous conseillons vivement de procéder à des essais avec le four en essayant plusieurs températures et
vitesses de courroie. Essayez également de contrôler la cuisson de l'aliment en modifiant la disposition des
plaques en colonne.
Low Profile – Manuel de l'utilisateur de Série 1600 – Dom & Int'l
INSTRUCTIONS RELATIVES À LA MISE À LA TERRE POUR LES MODÈLES 1600
ET 1601 UNIQUEMENT
Si le cordon d'alimentation est abîmé, n'essayez pas de mettre en route l'appareil.
Contactez un agent d'entretien ou un technicien pour la réparation.
avant que les raccordements du service d'utilité et
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