Table des Matières
Publicité
Légumes
Artichauts, frais
Asperges
Brocolis
Carottes, en lamelles
Champignons, frais
Choux
Choux de Bruxelles
Choux-fleurs
Courgettes, en lamelles
Épinard, frais
Haricots verts
Maïs, épis frais
Petits pois, écossés
Poivrons, sans les graines
et coupés en lanière
Pommes de terre, blanches, tout
usage, pelées et coupées en morceaux
Pommes de terre nouvelle, entières
Viande et volaille
Blancs de poulet (désossés)
(selon la taille et l'épaisseur)
Saucisses (piquer avant cuisson)
Poisson et fruits de mer
Moules, fraîches
Ne pas utiliser de moules déjà ouvertes avant la cuisson. Faire cuire à la vapeur jusqu'à ce
que la coquille s'ouvre entièrement. Jeter les moules ne s'ouvrant pas après cuisson.
Crevettes, fraîches
Queue de langouste, congelée
Filets de poisson, frais, 6-13 mm
d'épaisseur, plie, maquereau, truite, etc.
Darnes de poisson, frais, 19-25 mm
d'épaisseur, saumon, morue, thon, etc.
Riz, céréale et pâte
Riz blanc, pour 2 personnes
Riz brun, pour 2 personnes
Semoule, pour 2 personnes
Pâtes (spaghetti), pour 2 pers.
2-3 de taille moyenne
400 g
400 g
400 g
200 g
1 chou, sans le
cœur et coupé en 8
400 g
1 chou sans le cœur
400 g
250 g
400 g
400 g
1 poivron entier
900 g
10-12
400 g
400 g
400 g
400 g
2 pièces
200 g
200 g
200 g avec 300 ml d'eau
200 g avec 300 ml d'eau
150 g avec 300 ml d'eau
100 g avec 500 ml d'eau
10
40-45 minutes
(rajouter de l'eau
dans le réservoir)
15 minutes
15 minutes
15 minutes
10-13 minutes
20 minutes
15-18 minutes
15 minutes
10 minutes
10 minutes
18-20 minutes
15 minutes
12-15 minutes
10 minutes
20 minutes
20-25 minutes
20-30 minutes
15 minutes
10-15 minutes
6-8 minutes
20-22 minutes
10 minutes
12-17 minutes
35-40 minutes
45-50 minutes
(rajouter de l'eau
dans le réservoir)
10-12 minutes
20 minutes
Publicité
Table des Matières
