CHEFOOK CHF 423 D UD Manuel D'utilisation page 6

CHEFOOK Srl manuel d'utilisation et d'entretien
Vérifier la présence d'eau dans le réservoir avant d'actionner la pompe et pendant tout le
fonctionnement de la même.
Le fonctionnement de la pompe au vide (sans eau dans le réservoir) il provoque un bruit anomal
de la pompe initialement et successivement la rupture de la même.
Vidange de l'eau -
(pour MODD. CHF 411 D UD – CHF 464 D UD - CHF 411 D AL UD - CHF 464 D AL
UD)
Un tuyau de vidange, qui permet le drainage de la chambre de cuisson, sort du dos de
l'appareil. Il faut y relier un tuyau ayant un diamètre interne de 30 mm (DN 30) et en mesure de
résister aux températures de la vapeur (90°C-100°C). Pour éviter tout risque d'étranglement, il
est conseillé d'utiliser un tuyau rigide en veillant à ce qu'il ne forme pas de « coudes » le long
du parcours de vidange. Le tuyau doit par ailleurs avoir toujours la même inclinaison (min. 5%)
sur toute sa longueur (la longueur considérée est celle du tuyau de vidange de l'appareil au
point de vidange et elle ne doit dépasser 2 mètres). La tuyau de vidange doit arriver à un point
de vidange ouvert au sol (Fig. 1). Par ailleurs le « saut » minimum doit être de 25 mm (distance
entre le tuyau de vidange sortant de l'appareil et l'emboîture du tuyau de canalisation de
vidange). Quoi qu'il en soit, le tuyau relié au tuyau de vidange de l'appareil ne doit pas être en
contact direct avec le point de vidange pour des motifs de conformité aux normes d'hygiène en
vigueur. Nous conseillons de raccorder la vidange de l'appareil au réseau des eaux grises en
utilisant un siphon adéquat de façon à empêcher la sortie des vapeurs du point de vidange.
FIG. 2 FIG. 3
AVIS
Les modèles CHF 423 D UD – CHF 443 D UD – CHF 311 D UD – CHF 364 D UD ne sont pas
dotés de tuyau d'écoulement pour la vidange de la chambre de cuisson
Branchement du câble d'alimentation
Modd. CHF 423 D UD – CHF 443 D UD – CHF 311 D UD – CHF 364 D UD - Le bornier se
–
trouve sur le panneau arrière de l'appareil. Ouvrir le couvercle du bornier en faisant levier
avec un tournevis sur les deux ailettes latérales. Desserrer la vis du serre-câble et faire passer
le câble à l'intérieur. Préparer les conducteurs afin que celui de terre soit le dernier à s'enlever
de la borne correspondante si le câble devait être tendu de façon anormale. Brancher le
conducteur de phase à la borne marquée "L", le conducteur de neutre à la borne
marquée "N" et le conducteur de terre à la borne portant le symbole . Serrer la frette du
serre-câble et refermer le couvercle du bornier.
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