Table des Matières
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2 Réglez sur la position désirée.
Rappelez-vous que la casserole
chauffe beaucoup plus rapidement
sur une zone de cuisson à
induction que sur zone de cuisson
ordinaire.
3 Ramenez la commande sur la
position "arrêt" après utilisation de
la table à induction.
Les zones de cuisson partagent la
puissance
que lorsque les deux zones de
NOTEZ
cuisson à induction arrière ou avant
fonctionnent en simultané, elles partagent
la même puissance. Ceci est indiqué par
un clic sonore provenant de la zone de
cuisson, et par une augmentation ou une
diminution éventuelle de la chaleur de
cuisson.
Ceci est du au fait que les zones de
cuisson partagent la même source
d'énergie. Pour utiliser la puissance
supérieure maximale (booster) sur une
zone de cuisson, la puissance des autres
zones de cuisson doit être réduite
(processus automatique).
Il est possible d'utiliser simultanément
les deux zones de cuisson, même si le
booster n'est activé que sur l'une d'entre
elles.
,
TOUTEFOIS
RAPPELEZ
puissance d'une des zones sera réduit et
que, par conséquent, le temps de cuisson
sera rallongé. Pour les autres réglages,
vous ne remarquerez aucune différence
significative, car aucune zone de cuisson
n'est prioritaire sur les autres.
Un bruit caractéristique peut se
produire si vous utilisez certains types de
casseroles.
Le principe d'induction simple
Lorsque le courant traverse une bobine, il
crée un champ magnétique. Le dessous
de la zone de cuisson comprend une
bobine munie de tiges de ferrite.
Lorsqu'une casserole (à fond magnétique)
est posée sur la zone, la bobine et les
tiges créent un circuit magnétique
presque fermé. L'énergie produite
réchauffe la casserole et son contenu.
-
que la
VOUS
Choix des plats de cuisson
N'employez que des récipients
spécialement conçus pour les tables de
cuisson et les fours.
Lorsque vous achetez une casserole ou
une poêle pour tables à induction,
rappelez-vous que le fond de la
casserole :
•
doit être magnétique.
•
n'a pas besoin d'être
complètement adapté aux
dimensions de la zone de cuisson.
Néanmoins, une petite casserole
posée sur une grande zone de
cuisson peut rallonger le temps de
cuisson.
•
doit être lisse ou finement taillé.
Il est recommandé d'utiliser un récipient
doté d'un fond au diamètre minimal
suivant :
ZONE DE
CUISSON
(
.
)
DIAM
MM
210
180
145
Bien entendu, il est préférable que la
zone de cuisson et le fond de la
casserole aient les mêmes
dimensions.
Économisez de l'énergie !
•
Utilisez un couvercle pour réduire
la consommation d'énergie de
moitié (par rapport à la cuisson
sans couvercle).
•
La cuisson à la vapeur et sous
pression permet également un
gain d'énergie important.
15
C
/
ASSEROLE
POÊLE
(
.
DIAM
MM DE LA BASE
145
120
100
)
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