Table des Matières
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V
ELOUTÉ DE CITROUILLE À LA SEMOULE DE COUSCOUS
P
P
2
2
OUR
OUR
PERSONNES
PERSONNES
I
I
NGRÉDIENTS
NGRÉDIENTS
250
,
G DE CITROUILLE
POIDS PRÉPARÉ
30
G DE COUSCOUS
15
G DE POIREAU EN RONDELLES
300
ML DE BOUILLON DE LÉGUMES
30
(2
ML
CUILLÈRES À SOUPE
SEL ET POIVRE
Valeur nutritionnelle
Tot.
x portion x 100 g
KJ
1169 585
Kcal
278
139
Protéines (g)
8,5
4,3
Lipides (g)
12,7 6,4
Glucides (g)
34,7 17,4
Fibre (g)
2,3
1,2
L
ÉGUMES AIGRES DOUX À LA SAUCE AU SOJA ET AU GINGEMBRE
P
P
2
2
OUR
OUR
PERSONNES
PERSONNES
I
I
NGRÉDIENTS
NGRÉDIENTS
250
,
G DE LÉGUMES MÉLANGÉS
(
-
,
,
CHOUX
FLEUR
COURGETTES
FENOUIL
)
POIVRONS
5
(1
)
ML
CUILLÈRE À CAFÉ
DE MOUTARDE DOUCE
15
(1
)
ML
CUILLÈRE À SOUPE
DE VINAIGRE BLANC
15
(1
)
'
ML
CUILLÈRE À SOUPE
D
HUILE D
EXTRA VIERGE
10
(2
)
ML
CUILLÈRES À CAFÉ
DE SAUCE AU SOJA
,
3
GINGEMBRE FRAIS
ENVIRON
G
-
)
À CAFÉ
DÉCOUPÉ
8
(3/4
)
G
CUILLÈRE À SOUPE
DE SUCRE
10
(2
)
'
ML
CUILLÈRES À CAFÉ
D
EAU
S
EL ET POIVRE
Valeur nutritionnelle
Tot. x portion x 100 g
KJ
887 444
Kcal
211 106
Protéines (g)
5,3
2,7
Lipides (g)
14,4 7,2
Glucides (g)
15,3 7,7
Fibres (g)
5,1
2,6
S
ALADE DE PETITS POIS ET D
P
P
2
2
OUR
OUR
PERSONNES
PERSONNES
I
I
NGRÉDIENTS
NGRÉDIENTS
150
G PETITS POIS SURGELÉS
1
AVOCAT MÛR
80
ML DE YAOURT CRÉMEUX
'
½
JUS D
UN
CITRON
SEL
POIVRE BLANC
Valeur nutritionnelle Tot.
x portion x 100 g
KJ
2125 1063
Kcal
507
254
Protéines (g)
18,1 9,1
Lipides (g)
38,1 19,1
Glucides (g)
25,4 12,7
Fibres (g)
5,1
2,5
E
PLUCHEZ ET COUPEZ LA CITROUILLE EN DÉS
DANS LE PLAT VAPEUR EN SÉLECTIONNANT LE PROGRAMME
LÉGUMES AVEC
S
ORTEZ LA CITROUILLE DU FOUR
ET LA CRÈME
S
,
ALEZ
POIVREZ
)
COUCOUS ET CUISEZ SUR LA PUISSANCE MAXIMALE PENDANT
DE CRÈME
,
TERMINER
VERSEZ UN FILET D
C
UISSON
187
45
1,4
2,1
5,6
0,4
L
AVEZ ET COUPEZ LES LÉGUMES EN DÉS DE TAILLE ÉGALE
,
VAPEUR
SÉLECTIONNEZ LE PROGRAMME
100
AJOUTEZ
POIDS PRÉPARÉ
D
,
ANS UNE CASSEROLE
'
BLANC ET L
'
,
D
OLIVE
LE POIVRE ET LE SEL
V
ERSEZ LA MARINADE SUR LES LÉGUMES SORTIS DU FOUR
'
OLIVE
MARINER POUR QUE TOUTES LES SAVEURS SOIENT ABSORBÉES
V
OUS POUVEZ GARNIR DE PERSIL FRAIS
(½-1
CUILLÈRE
297
70
1,8
4,8
5,1
1,7
F
AITES CUIRE LES PETITS POIS DANS LE PLAT VAPEUR EN Y AJOUTANT
3
PENDANT
350 W
ET CONTINUER LA CUISSON PENDANT
P
ELEZ ET COUPEZ L
JUS DE CITRON
L
AISSEZ LES PETITS POIS REFROIDIR
POIS SUR UNE ASSIETTE
POUVEZ AJOUTER QUELQUES GOUTTES D
560
134
4,7
10,1
6,7
1,3
100
ML DE BOUILLON DE LÉGUMES
,
AJOUTEZ LE RESTE DU BOUILLON
,
.
PUIS BIEN MÉLANGER
,
VERSEZ LE VELOUTÉ AU FOND DU PLAT VAPEUR
'
'
HUILE D
OLIVE EXTRA VIERGE
: P
2. D
ROGRAMME
URÉE
'
ML D
EAU AU FOND DU RÉCIPIENT
,
PRÉPAREZ LA MARINADE EN AMENANT LE SUCRE
. R
EAU À ÉBULLITION
ETIREZ DU FEU ET AJOUTEZ LA MOUTARDE
,
LA SAUCE AU SOJA ET LE GINGEMBRE FINEMENT DÉCOUPÉ
.
C
: P
UISSON
ROGRAMME
'
AVOCAT AU YAOURT ALLÉGÉ
MINUTES A PUISSANCE MAXIMALE
'
. S
AVOCAT EN DÉS
ALEZ
.
,
PUIS AJOUTEZ LE YAOURT
,
ET RECOUVREZ AVEC LES MORCEAUX D
'
C
UISSON
,
AJOUTEZ LE POIREAU ET FAITES CUIRE
V
APEUR POUR
.
,
LE JUS DE CUISSON
3
MINUTES
.
: 8
+ 3
MINUTES
MINUTES SUR
,
-
PLACEZ
LES DANS LE PLAT
V
250
APEUR POUR
G DE LÉGUMES
.
,
RECOUVREZ ET LAISSEZ
.
2. D
: 5
URÉE
MINUTES
,
PUIS REDUISEZ LA PUISSANCE A
2
.
MINUTES
,
'
POIVREZ L
AVOCAT ET ARROSEZ
. D
ISPOSEZ LES PETITS
'
AVOCAT
'
HUILE D
OLIVE SI VOUS LE SOUHAITEZ
: 3
MINUTES A PLEINE PUISSANCE
2
350 W
MINUTES A
500
G DE
,
AJOUTEZ LE
. P
OUR
J
ET POWER
,
ET
,
LE VINAIGRE
,
'
L
HUILE
.
15
SECONDES
100
'
ML D
EAU
-
LE DU
. V
OUS
.
DE PUISSANCE
3
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