Introduction - AGA 7 Serie Manuel Du Propriétaire

3.

Introduction

Nous vous remercions d'avoir choisi l'armoire chauffante avec
plaque de cuisson à induction AGA. La plaque de cuisson
à induction est une façon efficace de cuisiner et elle vous
procurera plus de contrôle pendant la procédure de cuisson.
L'armoire chauffante assure un feu doux sous la forme d'un
four à cuisson lente et un four de réchauffement. Veuillez lire
ces instructions pour bien comprendre les contrôles et les
précautions requises avant leurs utilisations.
Casseroles)
Il est important d'utiliser des casseroles qui sont
spécifiquement recommandées pour la cuisson à induction.
En général, l'acier inoxydable, l'acier émaillé, les casseroles
particulières avec des bases en acier inoxydable ou les
casseroles en fonte émaillée conviennent. Il est à noter que
certains grades de casseroles en acier inoxydable peuvent ne
pas fonctionner ou peuvent être lents à chauffer.
Toutes les casseroles construites de cuivre ou d'aluminium ou
les casseroles en céramique ne fonctionneront pas sur une
plaque de cuisson à induction. Si vous n'êtes pas certain du
type de casserole, effectuez un test en utilisant un aimant à
la base de la casserole (Fig. 3.1). Une forte attraction entre
l'aimant et la casserole indiquera normalement que celle-ci
est appropriée. S'il n'y a aucune attraction ou si celle-ci est
faible, cela indique habituellement que la casserole n'est
pas appropriée. N'OUBLIEZ PAS d'enlever l'aimant avant
d'utiliser la casserole sur la plaque de cuisson.
Idéalement, les casseroles devraient avoir des fonds plats
pour maximiser l'efficacité d'induction. La plupart des types
de casseroles généreront un faible son audible pendant la
procédure de cuisson ; cela est tout à fait normal. Le niveau
de son variera dépendant du type et du style de casserole
utilisée.
Utilisez des casseroles qui sont de la même taille ou un
peu plus grandes que la zone marquée. Des casseroles plus
petites prendront plus de temps à réchauffer. Utiliser une
casserole avec son couvercle aidera son contenu à bouillir
plus rapidement.
Zone de la casserole
définie
9" (230) Maximum
6
Fig. 3.1
DESN 517223
Fig. 3.2
DESN 517496
Fig. 3.3