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MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
MODD. EKF 411 – EKF 464 – EKF 416
-EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL
EKF 464.3
Rév. 9
TECNOEKA S.r.l.
Via Marco Polo, n.11 - 35010 Borgoricco (Padova) Italy
Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387
www.tecnoeka.com
E-mail: info@tecnoeka.com

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour eka EKF 411

  • Page 1 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN MODD. EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 -EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL EKF 464.3 Rév. 9 TECNOEKA S.r.l. Via Marco Polo, n.11 - 35010 Borgoricco (Padova) Italy Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387 www.tecnoeka.com...
  • Page 2 Fonction du produit Cuisson d'aliments Modèle EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 - EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL EKF 416.3 GRILL - EKF 464.3 TECNOEKA Srl déclare que les produits susmentionnés sont conformes à toutes les dispositions visées par les directives suivantes :...
  • Page 3: Table Des Matières

    Fours Électriques rév.9 _______________________________________ EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 - EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL EKF 464.3 Index 1. Service technique 2. Conseils généraux 3. Caractéristiques techniques 4. Instructions pour l’installateur 5.
  • Page 4: Service Technique

    N.B.: Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’usage impropre ou incorrect et d’inobservation des normes d’installation. Suivre à la lettre les indications reportées dans le paragraphe “INSTALLATION”. 3. Caractéristiques techniques EKF 411.3 GRILL EKF 411 – EKF 464 EKF 464.3 EKF 464.3 GRILL EKF 416 EKF 416.3 GRILL...
  • Page 5: Instructions Pour L'installateur

    Fours Électriques rév.9 _______________________________________ EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 - EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL EKF 464.3 4. Instructions pour l’installateur Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur qualifié afin qu’il puisse installer, régler l’appareil et en effectuer l’entretien de façon correcte et conformément aux normes en vigueur.
  • Page 6: Mode D'emploi (Pour L'utilisateur)

    TECNOEKA Srl _______________________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien Branchement du câble d’alimentation - Pour accéder à la plaque à bornes, il suffit d’enlever le panneau arrière de l’appareil. Desserrer la vis et faire passer le câble par le serre-câble. Installer les câbles afin que le conducteur de terre soit le dernier à s’enlever de la borne correspondante s’ils sont trop tendus.
  • Page 7: Utilisation Du Panneau De Commande

    Fours Électriques rév.9 _______________________________________ EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 - EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL EKF 464.3 7. Utilisation du panneau de commande Fig. 1 Fig. 2 - Bouton programmateur “fin de cuisson” / Voyant programmateur “fin de cuisson”...
  • Page 8: Conseils Pour La Cuisson

    TECNOEKA Srl _______________________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien 9. Conseils pour la cuisson Cuisson par convection - La chaleur est transmise aux aliments grâce à la circulation forcée de l’air préchauffé dans la chambre de cuisson. La chaleur atteint uniformément et rapidement chaque partie de la chambre, ce qui permet de faire cuire différents aliments placés sur plusieurs grilles en même temps (s’ils ont la même température de cuisson), sans mélanger les odeurs ou la saveur.
  • Page 9: Service Après-Vente

    Fours Électriques rév.9 _______________________________________ EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 - EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL EKF 464.3 Nettoyage de la porte du four Procéder comme suit pour bien nettoyer la porte du four: - ouvrir complètement la porte ;...
  • Page 10: Schémas Électriques

    TECNOEKA Srl _______________________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien 13. Schémas électriques MODD. EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 – EKF 464.3 Légende Plaque à bornes d'alimentation B1-B2 Bobines télérupteurs Programmateur “fin de cuisson” R1-R2 Résistances circulaires Microcontact porte V1-V2 Motoventilateurs radiaux1 Thermostat de sécurité...
  • Page 11 Fours Électriques rév.9 _______________________________________ EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 - EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL EKF 464.3 MODD. EKF 411.3 GRILL – EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3GRILL Légende Plaque à bornes d'alimentation B1-B2 Bobines télérupteurs...
  • Page 12: Garantie Conventionnelle

    TECNOEKA Srl _______________________________________________________ manuel d’utilisation et d’entretien 14 Garantie conventionnelle Le produit Tecnoeka est conçu exclusivement pour une utilisation alimentaire et est garanti selon les normes de loi (art. 1490 et suivants du c.c.) pour les clients professionnels, c’est-à-dire les clients avec TVA qui achètent directement chez un distributeur. Le produit Tecnoeka est professionnel et certifié...
  • Page 13: Disponibilité Et Fourniture Des Pièces De Rechange

    Fours Électriques rév.9 _______________________________________ EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 - EKF 411.3 GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL EKF 464.3 15 Disponibilité et fourniture des pièces de rechange Tecnoeka srl maintient et garantit la disponibilité des pièces de rechange pendant une période maximale de 24 mois à...

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