Brandt TG 211/1 WS1 Guide D'utilisation page 25

PREPARATIONS
SOUPES Bouillons
Potages épais
POISSONS Court-bouillon
Grillés
SAUCES Hollandaise, béarnaise
Béchamel, aurore
LÉGUMES Endives, epinards
Petits pois cuisinés
Tomates provençales
Pommes de terre rissolées
Pâtes
VIANDES Steack
Blanquette, Osso-bucco
Escalope à la poêle
Tournedos (gril fonte)
FRITURE Frites
Beignets
DESSERTS Riz au lait
Compotes de fruits
Crêpes
Chocolat
Crème anglaise
Café (petite cafetière)
TEMPS GRAND
RAPIDE
8-10 minutes X
8-10 minutes X
8-10 minutes X
10 minutes
X
25-30 minutes X
15-20 minutes X
X
X
X
90 minutes X
10-12 minutes X
10 minutes X
X
X
25 minutes
X
3-4 minutes X
3-4 minutes
10 minutes
RAPIDE SEMI- AUXILIAIRE
RAPIDE
X
X X
X X
X
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X X
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