Verwendungszweck; Bedieneranforderungen; Entsorgung; Beschreibung - GGMgastro BMF Serie Manuel D'instructions

DEUTSCH
Benutzen Sie das Bain-Marie/ Wasserbad niemals ohne Wasser im
Wasserbehälter!
1.2.

Verwendungszweck

Die Bain-Marie/ Wasserbäder dienen dem Warmhalten von Speisen, die in den Gastronorm-Container
gefüllt werden. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig und können gefährlich sein. Die
Grillplatten sind für den kommerziellen Gebrauch vorgesehen. Die Grillplatten sind ausschliesslich für
den Gebrauch im Innenbereich vorgesehen.
1.3.

Bedieneranforderungen

 Dieses Gerät is nur für den kommerziellen Gebrauch vorgesehen und darf nur von ausgebildetem
Fachpersonal benutzt werden.
1.4.

Entsorgung

Entsorgung des Verpackungsmaterials: Entsorgen Sie das Transport- und Schutzmaterial umweltgerecht
und entsprechend den örtlichen Vorschriften.
Stellen Sie die kindersichere Entsorgung aller Plastikhüllen und –folien sicher. Erstickungsgefahr!
Entsorgung des Geräts: Elektische und elektronische Geräte enthalten vielfach noch wertvolle
Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe. Im Restmüll oder bei falscher
Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben
Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.
Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe
elektrischer und elektronischer Alteräte. Bitte achten Sie darauf, dass das Altgerät bis zum
Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.

2. Beschreibung

2.1.

Technische Eigenschaften

 Die wichtigsten technischen Eigenschaften sind auf dem Typenschild am Gerät angegeben.
2.2. Erforderliche Anschlüsse
A.Anschluss an eine Gasleitung
B. Anschluss an eine Gasflasche

3. Aufstellung und Grundeinstellungen

3.1.

Aufstellungsort

Der Aufstellungsort muss gut belüftet sein. Platzieren Sie das Gerät unter eine Abzugshaube mit
einem Mindestleistungsvermögen von 1.500 m
Stellen Sie das Gerät auf eine gerade, ebene Oberfläche.
Die Arbeitsfläche, auf der das Gerät steht, und die Umgebung des Gerätes müssen aus nicht
brennbarem, hitzebeständigen Material bestehen.
1. Wasserbehälter und Container Gastronorm
(GN) für die Befüllung mit Speisen
2. Zünder
3. Belüftungsschlitze
4. Gashahn mit Regulierer
Fig. 1
3
/h
Gas-powered Bains Maries – Operating Manual
19