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Notions importantes sur le vin
Notions importantes sur le vin
Notions importantes sur le vin
Notions importantes sur le vin
Votre armoire à vin
optimales de conservation et de service.
Le vin est un produit complexe, à l'évolution très longue et très lente, qui nécessite des
conditions spécifiques pour s'épanouir.
Tous les vins se conservent à la même température, seules les températures de service
et de dégustation sont différentes selon les vins.
Ceci étant, à l'image des caves naturelles des producteurs, ce n'est pas tant la valeur
absolue de la température de conservation qui importe, mais sa constance. Autrement
dit, quelle que soit la température de votre armoire comprise entre 9 et 15° C, votre vin
sera dans des conditions idéales de conservation, pourvu que cette température ne
subisse pas de variations rapides et importantes.
Si vous constatez une anomalie de température ou d'hygrométrie à l'intérieur de
Si vous constatez une anomalie de température ou d'hygrométrie à l'intérieur de
Si vous constatez une anomalie de température ou d'hygrométrie à l'intérieur de
Si vous constatez une anomalie de température ou d'hygrométrie à l'intérieur de
votre armoire à vin,
votre armoire
votre armoire
votre armoire
à vin, sachez que s
à vin,
à vin,
hors plage et des fluctuations de température peuvent être nocives pour vos crus.
hors plage et des fluctuations de température peuvent être nocives pour vos crus.
hors plage et des fluctuations de température peuvent être nocives pour vos crus.
hors plage et des fluctuations de température peuvent être nocives pour vos crus.
Températures de service des vins
Températures de service des vins
Températures de service des vins
Températures de service des vins
Alsace
Australie
Beaujolais
Bordeaux Blanc Liquoreux
Bordeaux Blanc Sec
Bordeaux Rouge
Bourgogne Blanc
Bourgogne Rouge
Californie
Champagne
Chili
Espagne
Italie
Jura
Essentiel b
Essentiel b
Essentiel b
Essentiel b
a été étudiée pour garantir aux vins des conditions
sachez que seule u
sachez que s
sachez que s
eule une exposition
eule u
eule u
10°C
16°C
13°C
6°C
8°C
17°C
11°C
18°C
16°C
6°C
15°C
17°C
16°C
10°C
ne exposition prolongée
ne exposition
ne exposition
prolongée
prolongée
prolongée à des températures
(données à titre indicatif)
Languedoc-Roussillon
Provence Rosé
Savoie
Vins de Loire Blanc Sec
Vins de Loire Liquoreux
Vins de Loire Rouge
Vins du Rhône
Vins du Sud Ouest Liquoreux
Vins du Sud Ouest Rouge
Alcools blancs
Whisky
Cognac
Eau minérale
Bière, soda
11
à des températures
à des températures
à des températures
13°C
12°C
9°C
10°C
7°C
14°C
15°C
7°C
15°C
6°C
16-18°C
16-18°C
6-10°C
6-10°C
V.2.0
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