Table des Matières
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Pour tout déplacement
Pour tout déplacement de votre cave à vin, ne pas l'incliner de plus de 45°, et toujours sur
la face latérale, côté sortie du cordon d'alimentation.
utilisation appropriée
Hygrométrie
IMPORTANT : avant la première utilisation et
tous les 3 à 4 jours (selon le taux d'humidité
recherché), vous devez placer un récipient
adapté rempli d'eau froide dans l'appareil, afi n
d'assurer la bonne étanchéité des bouchons de
liège de vos bouteilles.
Rangement des bouteilles
Veillez à ce que les bouteilles ne touchent pas l'arrière de la cavité, ceci afi n de maintenir
une bonne circulation d'air à l'intérieur.
La capacité de stockage de votre cave à vin dépend de la forme et de la taille des bouteilles.
Si le nombre de bouteilles dont vous disposez ne suffi t pas à remplir votre cave à vin, il
est préférable de répartir votre chargement sur toutes les clayettes à votre disposition, et
d'éviter de ne charger que le haut ou que le bas de l'appareil.
Les recommandations qui suivent sont données à titre indicatif.
Total : 28 bouteilles
8
V.1.0
utilisation appropriée
4 bouteilles
5 bouteilles
5 bouteilles
Clayette du haut : 4 bouteilles
5 bouteilles
5 bouteilles
2 bouteilles
2 bouteilles
Clayettes 2 à 5 : 5 bouteilles
Température à l'intérieur de l'appareil
Pour la zone supérieure, la plage de températures optimale est de 5 à 12 °C.
Pour la zone inférieure, la plage de températures optimale est de 12 à 18 °C.
Une fois la température désirée sélectionnée, l'écran continue d'affi cher la température
réelle au sein de l'appareil, qui évoluera jusqu'à atteindre la température sélectionnée.
Rangement des bouteilles
L'aménagement intérieur est prévu comme suit du haut vers le bas :
•
Vins rouges forts
•
Vins rosés ou vins rouges moyens
•
Vins blancs
•
Champagnes et spritzers
Nous vous suggérons de conserver le vin à une température un peu inférieure à la
température de service étant donné que le vin a besoin de décanter.
Conseils pratiques de stockage du vin
•
Ne stockez pas les bouteilles avec leurs emballages.
•
Le bouchon d'une vieille bouteille doit toujours être humidifi é lorsque vous placez la
bouteille dans la cave à vin. Il ne doit pas y avoir d'espace entre le vin et le bouchon.
•
Si certaines bouteilles nécessitent d'être stockées avec un certain taux d'humidité dans
l'appareil, placez un récipient adapté rempli d'eau froide dans l'appareil, et remplacez-le
tous les 3 à 4 jours.
•
Versez le vin dans une carafe quelques heures avant de le boire pour qu'il décante et
atteigne sa température optimale de dégustation. Pour le vin rosé, comptez de 2 à 5
heures avant et pour le vin rouge, comptez de 4 à 5 heures avant. Le vin blanc peut quant
à lui être servi directement. La champagne doit toujours être conservé au frais ; il se boit
très frais.
•
Notez que la température de stockage du vin est toujours légèrement inférieure à la
température de service idéale. En effet, une fois mis en carafe, sa température augmentera
de quelques degrés.
•
Il est important d'éviter les changements brusques de température.
9
V.1.0
utilisation appropriée
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