Table des Matières
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Le dosage s'effectue principalement en fonction
de votre goût et de la variété du thé. Toutefois,
à titre indicatif, nous vous recommandons une
quantité de 2 à 3 g de thé par 200 ml d'eau (soit
environ 1 cuillère à café bien bombée).
12. Lorsque l'eau a atteint la température d'infusion
souhaitée, un bip sonore retentit. La barre d'état
s'éclaire en continu. L'indicateur "Chauffe" clignote
et un chronomètre s'enclenche pour une durée
maximale de 10 minutes. Durant ce laps de temps,
l'eau est maintenue à température et le voyant
du bouton "Marche/Arrêt" clignote.
13. Sans enlever la verseuse de son socle, retirez
le petit couvercle et positionnez le panier à
l'intérieur de la verseuse en faisant correspondre
la poignée (4) avec l'encoche située dans le
couvercle principal.
A NoTeR
Si l'eau ne venait pas à recouvrir l'ensemble
du thé, utilisez une cuillère pour le pousser
légèrement vers le bas.
Remarques importantes
- Au moment d'ouvrir le petit couvercle, faites
attention à la vapeur chaude qui peut se
dégager de la verseuse.
- Ne touchez pas le couvercle principal en
installant le panier à thé.
- Si vous ne mettez pas le panier dans la
verseuse immédiatement après le bip sonore,
l'eau est maintenue à température durant 10
minutes (comme indiqué précédemment) et
des bips sonores répétitifs retentissent au
bout de 4 minutes en guise de rappel.
14. Verrouillez le petit couvercle en le tournant.
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15. Sans attendre, appuyez brièvement sur le
bouton "Marche/Arrêt" pour lancer l'infusion. un
bip sonore retentit, l'indicateur "infusion" (9h)
s'affiche et le compte à rebours pour la durée
d'infusion commence.
Remarque importante
Si durant les 10 minutes de maintien à
température vous n'avez pas appuyé
brièvement sur le bouton "Marche/Arrêt", un
bip sonore retentit et l'appareil s'arrête de
fonctionner. Le voyant du bouton "Marche/
Arrêt" s'éteint. La barre d'état et l'indicateur
"Chauffe" disparaissent.
16. une fois le cycle d'infusion terminé, un bip sonore
retentit et l'appareil bascule automatiquement
en mode maintien au chaud pendant une durée
de 30 minutes maximum. L'indicateur "Maintien"
(9h) s'affiche et le compte à rebours s'enclenche.
17. Sans attendre, et pour éviter une surinfusion
naturelle, ouvrez le petit couvercle et retirez le
panier à thé. Déposez-le dans une coupelle ou
sur une petite assiette, vous éviterez ainsi de
tacher le plan de travail ou la table.
Remarques importantes
- Ne manipulez jamais, ni le panier à thé ni le
couvercle mouillés au-dessus du panneau de
commande.
- Si vous retirez la verseuse du socle durant le
cycle de chauffe ou d'infusion, le cycle est
automatiquement arrêté.
18. Remettez aussitôt le petit couvercle en place.
19. Le thé est maintenant prêt à être servi.
A NoTeR
- A tout moment pendant le cycle de
préparation de votre thé, vous pouvez
visualiser la température et la durée d'infusion
choisies en appuyant répétitivement sur le
bouton "°C/Durée" (9b).
- Pour interrompre le cycle de préparation,
appuyez au moins 2 secondes sur le
bouton "Marche/Arrêt" jusqu'à ce que le
bip sonore retentisse. Son voyant s'éteint.
La barre d'état et l'indicateur de cycle (9h)
disparaissent.
Modification de la température et de la durée
d'infusion pour les programmes à chaud
La théière Sencha Zen vous permet d'ajuster la
température et la durée d'infusion de votre choix
pour les 5 thés prédéfinis. Pour ce faire :
1. Après avoir sélectionné un thé prédéfini à l'aide
du bouton "Thé " (9d), vous pouvez augmenter
ou diminuer la température en tournant le bouton
"Easy Select" (9a). La température peut être
ajustée de 50°C à 100°C par palier de 5°C.
2. En appuyant ensuite sur le bouton "°C/Durée"
(9b), vous pouvez modifier la durée d'infusion à
l'aide du bouton rotatif "Easy Select". La durée
peut être ajustée de 30 secondes à 20 minutes
par palier de 30 secondes (une durée plus longue
pour un thé plus soutenu, une durée plus courte
pour un thé plus léger, par exemple).
3. une fois les paramètres modifiés, vous pouvez
lancer le cycle en appuyant sur le bouton "Marche/
Arrêt".
Remarque importante
La procédure de réglage ci-avant ne permet
pas de mémoriser les modifications de
température et durée d'infusion. Si vous
voulez les conserver, il faut utiliser un des 4
programmes personnalisables (cf. rubrique
dédiée "Programmes personnalisables").
Infusion à température ambiante (pour la préparation
des thés glacés)
1. Retirez la verseuse du socle.
2. Déroulez entièrement le cordon d'alimentation
et posez le socle sur une surface plane, sèche
et non glissante.
3. Enlevez le petit couvercle (1) en le tournant et
retirez le panier à thé.
4. Retirez le couvercle principal (2) en le tirant vers
le haut.
5. Remplissez la verseuse avec la quantité souhaitée
d'eau fraîche (non glacée). Le niveau d'eau doit
impérativement se situer entre les graduations
minimale et maximale.
6. Remettez le couvercle principal.
7. Assurez-vous que le dessous de la verseuse soit
bien sec et reposez-la sur son socle.
8. Branchez le cordon d'alimentation.
9. Sélectionnez le programme infusion à température
ambiante en appuyant répétitivement sur le
bouton "Thé" (9d) jusqu'à affichage de "Glacé"
spécifique à la préparation de thé glacé.
Tableau de durée d'infusion prédéfinie pour thé glacé
Type de thé
Glacé
Température ambiante
Température d'infusion
(non modifiable)
Durée d'infusion
2 heures
10. Ajoutez les ingrédients souhaités dans le panier
à thé. ne les mettez pas directement dans l'eau
à même la verseuse.
-
Le dosage s'effectue principalement en fonction de
votre goût, de la variété du thé et de la proportion
des ingrédients complémentaires éventuellement
ajoutés. Toutefois, à titre indicatif, selon le type
de thé et d'ingrédients complémentaires, nous
vous recommandons une quantité maximale de
3 à 4 g par 200 ml d'eau.
-
Vous pouvez également préparer du thé glacé
avec des sachets de thé ou de tisane. Comptez
3 à 4 sachets pour 1200 ml d'eau.
A NoTeR
- Pour préparer des thés glacés naturellement
désaltérants, nous vous recommandons
d'utiliser un thé nature (principalement
du thé vert, blanc, oolong ou du rooïbos)
et d'y ajouter des fruits coupés en petits
morceaux, des plantes aromatiques fraîches
ou des épices (non moulues).
- Des variations possibles peuvent être
élaborées avec des thés ou des tisanes
directement aromatisés à base de fruits
rouges, d'agrumes, de mélanges fleuris ou
de mélanges plus traditionnels d'inspiration
anglaise, turque, iranienne, russe ou
marocaine.
Remarques importantes
- N'ajoutez jamais de produits sucrants. Ils
réduiraient considérablement la perception
des saveurs subtiles et la fraîcheur naturelle
de votre préparation.
De plus, ils risqueraient potentiellement
d'impacter les performances ultérieures de
votre théière.
- Lors du nettoyage de la verseuse et du
panier à thé, respectez scrupuleusement
les recommandations dédiées qui sont
indiquées dans la rubrique "Nettoyage et
entretien".
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