TEFAL SpheriCook Mode D'emploi page 230

ИЗБОР НА СЪСТАВКИ ЗА КИСЕЛО МЛЯКО
Мляко
Какво мляко да използвам?
Всички наши рецепти (освен ако не е посочено друго) се правят с краве
мляко. Можете да използвате мляко на растителна основа, като соево мляко,
или овче/козе мляко, но текстурата на киселото мляко може да варира в
зависимост от използваното мляко. Суровото мляко, дълготрайните млека и
всички млека, посочени по-долу, са подходящи за използване в уреда:
• Дълготрайно UHT мляко: От пълномасленото UHT мляко се получава
по-плътно кисело мляко. От частично обезмасленото мляко се получава
по-малко плътно кисело мляко. Можете да използвате частично
обезмаслено мляко и да добавите една или две консерви мляко на прах.
• Пастьоризирано мляко: Това мляко създава по-кремообразно кисело
мляко с малък каймак отгоре.
• Сурово мляко (фермерско мляко): Този вид мляко трябва да се свари
преди използване. Препоръчваме Ви също да го оставите да ври по-
дълго време. Може да е опасно да използвате това мляко, без първо да
го сварите. Оставете млякото да изстине, преди да го използвате в уреда.
Не се препоръчва да правите кисело мляко на базата на сурово мляко.
• Мляко на прах: С този вид мляко се получава много кремообразно
кисело мляко. Следвайте инструкциите на производителя на опаковката.
За най-добри резултати използвайте пълномаслено, за предпочитане
дълготрайно, UHT мляко.
Суровото и пастьоризираното мляко трябва да се вари и след това да
се охлади и каймакът да се изхвърли.
ФУНКЦИЯ „DESSERT" (ДЕСЕРТ)
• Натиснете бутона „Menu" (Меню), за да изберете функция „Dessert"
(Десерт). Дисплеят показва времето за готвене по подразбиране и
индикаторната лампичка на бутона „Start" (Старт) мига в червено.
• Можете да промените времето за готвене, като първо натиснете
бутона „Delay Start/Timer" (Отложен старт/таймер) (фиг. 14c) и
след това – бутона „+" или „-". Натиснете бутона „Temperature"
(Температура), за да изберете температурата.
• Натиснете бутона „Start" (Старт). Мултикукърът стартира програмата
за готвене „Dessert" (Десерт) и индикаторната лампичка на бутона
„Start" (Старт) светва. Дисплеят показва оставащото време за готвене.
• В края на готвенето мултикукърът издава звуков сигнал три пъти.
Забележка: За тази функция няма режим „Keep Warm" (Поддържане
на топлина)
230