Samsung RFG237AA Guide De L'utilisateur page 38

coNSeIlS SuR lA coNSeRvAtIoN deS AlIMeNtS
Aliments
POISSONS ET FRUITS DE MER
Poisson
Poisson gras 1-2 Jours
(mquereau, truite,
saumon)
Poisson maigre 1-2 Jours
(cabillaud, sole, etc.)
Congelé ou pané s/o
Fruits de mer
Crevettes (crues) 1-2 Jours
Crabe 3-5 Jours
Poisson ou fruits de 2-3 Jours
mer cuisinés
VIANDE
Fraîche, crue
Côtelettes 2-4 Jours
Hachée 1 Jour
Rôti 2-4 Jours
Bacon 1-2 semaines
Saucisses 1-2 Jours
Steak 2-4 Jours
Volaille 1 Jour
Viande froide 3-5 Jours
Cuisinée
Viande 2-3 Jours
Volaille 2-3 Jours
Jambon 1-2 semaines
Sources :
American Meat Institute Foundation. 1994. Yellow pages: answers to predictable questions consumers ask about meat and poultry
(Pages jaunes : réponses aux réponses prévisibles des consommateurs au sujet de la viande et de la volaille). American Meat Institute
Food Marketing Institute. 1999. The food keeper (La conservation des aliments). Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-
Graves, J.H. and G.C. Peckham. 1996. Foundations of food preparation (Les bases de la preparation des aliments), 6ème edition,
Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home (Conserver des aliments chez soi). Washington State
University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205. National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate
promptly (Respectez la chaîne du froid ! Réfrigérez rapidement les aliments). National Restaurant Association Education Foundation¼s
International Food Safety Council, Washington, D.C.
USDA. 1997. Basics for handling food safely (Les bases de la manipulation sûre des aliments). U.S. Department of Agriculture, Food
Safety and Inspection Service, Washington, D.C.
38_ Utilisation
Réfrigérateur congélateur
2-3 Mois
6 Mois
3 Mois
12 Mois
10 Mois
3 Mois
6-12 Mois
3-4 mois
6-12 Mois
1-2 Mois
1-2 Mois
6-9 Mois
12 Mois
1 mois
2-3 Mois
4-5 mois
1-2 Mois
conseils de conservation
Conserver dans l'emballage d'origine dans la
partie la plus froide du réfrigérateur. Emballer
à l'abri de l'humidité dans un matériau conçu
pour la congélation. Congeler à 0°F (-18°C).
Décongeler au réfrigérateur ou sous l'eau
froide.
Vérifier la date limite.
Congeler dans l'emballage d'origine.
Congeler l'emballage dans un récipient
hermétique.
Vérifier la date limite d'utilisation. Conserver
dans la partie la plus froide du réfrigérateur
dans l'emballage d'origine.
Utiliser un récipient hermétique pour la
congélation. Température de réfrigération
recommandée de 33°F (0,5°C) à 36°F 2°C) et
température de congélation recommandée de
0°F (-18°C) à 2°F (-16°C).
Vérifier la date limite d'utilisation. Conserver
dans la partie la plus froide du réfrigérateur
dans l'emballage d'origine. Utiliser un récipi-
ent hermétique pour la congélation.