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ALLUMAGE DES BRULEURS AVEC
avec systeme de sécurité
1 – Pour allumer le brûleur, appuyer sur
la manette et la faire tourner jusqu'à
la position de débit maximum (gran-
de flamme
); puis continuer à
appuyer sur la manette jusqu'à ce
que l'allumage se fasse.
(En cas de coupure de courant élec-
trique, approcher une flamme du brû-
leur).
2 – Attendre une dizaine de secondes
environ, une fois que le brûleur est
allumé, avant de relâcher la manet-
te (temps d'amorçage du clapet).
3 – Régler le robinet de gaz pour le
mettre dans la position voulue.
Si la flamme du brûleur s'éteint pour
une raison quelconque, le clapet de
sécurité interrompt automatiquement la
sortie du gaz.
Pour rétablir le fonctionnement, ramener
la manette en position
moins 1 minute et répéter les opéra-
tions ci-dessus indiquées.
Si de particulières conditions dues à la
distribution locale de gaz empèchaient
l'allumage du brûleur quand le bouton
est en position de flux maximal, il est
conseillé de répéter l'opération avec le
bouton en position de flux minimal.
Fig. 2.2
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, attendre au
CHOIX DU BRULEUR
La position des brûleurs est marquée sur le
tableau de bord.
Le symbole de couleur ou graphisme différent
indique le brûleur que la manette, située au-
dessus, commande.
Le brûleur à utiliser doit être choisi en fonc-
tion du diamètre et de la capacité des casse-
roles employées. A titre informatif, les brû-
leurs et les casseroles doivent être utilisés de
la manière suivante:
DIAMETRE CASSEROLES
BRULEURS
MINIMAL
Auxiliaire
Semirapide
Rapide
Rapide
(arrière centrale)
Triple brûleu
Poissonnière
de 12x30 jusqu'à 18x40 cm
Wok
max 36 cm
Ne pas utiliser de marmites à fond
concave ou convexe
Il est important que le diamètre de la
casserole soit en rapport avec la puis-
sance du brûleur pour utiliser au mieux
le haut rendement des brûleurs et éviter
toute perte inutile de combustible.
Placer une petite casserole sur un grand
brûleur pour avoir une ébullition plus
rapide ne sert à rien car la capacité
d'absorption de chaleur de la masse
liquide reste toujours la même, en rap-
port avec son volume et la surface de la
casserole.
Fig. 2.3a
MAXIMAL
12 cm
16 cm
16 cm
22 cm
20 cm
24 cm
24 - 24 cm
26 cm
28 cm
75
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