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Utiliser du papier aluminium
REMARQUE: On ne doit pas utiliser de récipients en métal dans un four à micro-onde. Il y a cependant
quelques exceptions. Si vous achetez de la nourriture pré-emballée dans une barquette en aluminium,
référez-vous aux instructions indiquées sur le paquet. Quand vous utilisez des barquettes en aluminium,
le temps de cuisson est plus long car les micro-ondes ne passent que par le haut de la nourriture. Si vous
utilisez des barquettes en aluminium sans avoir d'instructions sur le paquet:
•
Placez la barquette dans un bol en verre et ajoutez de l'eau de façon à ce que le bas de la
barquette soit immergé de 0.64 cm (¼ po). Cela assure une cuisson homogène dans le fond du
récipient.
•
Retirez toujours le couvercle pour éviter d'endommager le four.
•
Utilisez uniquement des récipients en bon état.
•
N'utilisez pas de récipients de plus de 1,9 cm de hauteur.
•
Le récipient devra être au moins à moitié rempli.
•
Pour éviter la création d'un arc, il devra y avoir un espace d'un minimum de 0,64 cm entre le récipient
en aluminium et les parois du four ou entre deux récipients en aluminium.
•
Placez toujours le récipient sur le plateau tournant.
•
Protégez à l'aide de petits morceaux de papier d'aluminium, les morceaux de nourriture qui peuvent
cuire rapidement ; comme les ailes ou les pilons de volaille.
•
Chauffer de la nourriture dans du papier d'aluminium prend en général deux fois plus de temps
comparé à des récipients en plastic, verre, porcelaine ou papier. Le temps avant que la nourriture ne
soit prête varie en fonction du type de récipient utilisé.
•
Laissez la nourriture reposer pendant 2 ou 3 minutes après l'avoir chauffée de manière à ce que la
chaleur se répande de façon uniforme dans le récipient.
Ce que vous ne devez pas cuire ou chauffer à l'aide de votre micro-onde
•
Ne mettez pas de boîte de conserve dans le four. Les récipients en verre fermés peuvent exploser et
endommager le four.
•
N'utilisez pas le four micro-onde pour stériliser des objets (biberons, etc...). Il est difficile de maintenir
une température assez élevée pour la stérilisation dans le four.
CONSEILS POUR LA CUISSON AU MICRO-ONDE
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