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UTILISATION DU BARBECUE INTELLIGENT NINJA
ÉCRAN ANTIÉCLABOUSSURES
Situé sous le capot, l'écran anti-éclaboussures
maintient l'élément auditif propre TOUJOURS
s'assurer que l'écran anti-éclaboussures est
installé lors de la cuisson Le fait de ne pas
utiliser l'écran anti-éclaboussures entraînera
une accumulation d'huile sur l'élément
chauffant, ce qui peut entraîner le tabagisme.
Retrait de l'écran antiéclaboussures
Retirer l'écran antiéclaboussures pour le
nettoyage après chaque utilisation. Une fois
l'écran antiéclaboussures complètement refroidi,
le retirer en poussant la languette supérieure
gauche vers l'arrière du capot. Cela libère l'écran
antiéclaboussures et vous permet de le retirer.
Pince de levage
Onglet avant
Installation de l'écran antiéclaboussures
Pour installer l'écran antiéclaboussures,
insérer l'écran antiéclaboussures de façon
à ce que les rainures de l'anneau de
l'écran antiéclaboussures correspondent
à celles de l'encoche de l'écran thermique
fixe à droite. Ensuite, pousser doucement
l'écran antiéclaboussures vers le haut
jusqu'à ce qu'il s'enclenche dans la
languette du côté gauche.
GRILLCOWTROL
Lorsque vous utilisez la fonction Grill, vous
devez sélectionner le réglage de température
de la grille. Voici les niveaux de température
recommandés pour les ingrédients communs.
MAX
LO
MÉDIC
SALUT
(jusqu'à
(400 °F)
(400 °F)
(500 °F)
510 °F)
Bacon
Viandes
Steaks
Légumes
Saucisses
Poulet
Fruit
surgelées
Viandes
Lors de
Burgers
Pizzas
l'utilisation
Hot-dogs
Fruits de
marinées
d'une
Brochettes
mer frais et
sauce
congelés
de viande
Veggie
BSQ
épaisse
Kebabs
REMARQUE : Pour réduire la fumée, nous
recommandons d'utiliser du canola, de
l'avocat de noix de coco, des graines de
raisin ou de l'huile végétale plutôt que de
l'huile d'olive. L'huile de chauffage au-delà
de son point de fumée peut transmettre à la
nourriture une saveur brûlée et âcre.
REMARQUE : L'unité peut produire de la
fumée lorsque les ingrédients sont cuits
à une température plus élevée que celle
recommandée.
Passer au barbecue après avoir utilisé une
autre fonction
Si l'unité est déjà chaude depuis l'utilisation
d'une fonction différente. « ADD FOOD » peut
s'afficher immédiatement à l'écran. Nous
recommandons de laisser la grille du barbecue
chauffer pendant au moins 6 minutes avant
d'y placer les ingrédients.
Réception par lots
Lorsque vous faites griller plus de deux lots
consécutifs d'aliments, il est recommandé de
vider le gras/l'huile de la marmite amovible.
Il est également FORTEMENT recommandé
de boucher le pare-éclaboussures entre les
utilisations. Ceci aidera à empêcher la graisse
de brûler et de causer de la fumée.
Pour ignorer le processus de préchauffage,
appuyer sur le bouton PREHEAT.
®
FOODI
UTILISATION DU THERMOMÈTRE
INTELLIGENT FOODI™
IMPORTANT : NE PAS placer les mains
près du cordon du thermomètre Foodi
Smart lorsque vous l'utilisez pour éviter
les brûlures ou les ébouillantages.
Avant la première utilisation
Assurez-vous que la prise du thermomètre est
exempte de résidus et que le cordon est exempt
de nœuds avant de la brancher sur la prise.
1 Déroulez le cordon du compartiment de
rangement magnétique pour retirer le
thermomètre. Remarque : Le compartiment
de rangement est magnétique et peut être
placé de chaque côté de l'unité.
2 Brancher le thermomètre à l'absence du côté droit
du panneau de commande. Appuyer fermement
sur la fiche jusqu'à ce qu'elle ne puisse plus entrer
dans la prise. Replacer le compartiment de
rangement sur le côté de l'unité.
3 Une fois le thermomètre branché dans la prise,
il activera et allumera les fonctions
PRÉRÉGLAGE et MANUEL. Sélectionnez la
fonction de cuisson souhaitée (p. ex., grille) et
faire cuire la température.
Il n'est pas nécessaire de
REMARQUE :
fixer une heure de cuisson, car l'appareil
éteindra automatiquement l'élément chauffant
et vous avertira lorsque vos aliments auront
fini de cuire.
4 Appuyez sur le bouton du thermomètre Ꝋ
pour l'éclairer complètement et utilisez les
flèches à droite de l'écran pour sélectionner
le type d'aliment désiré et les flèches à
gauche de l'écran pour régler la cuisson
interne de vos aliments (Rare à puits).
Pour utiliser la fonction MANUEL au lieu
de PRÉRÉGLAGE, appuyer à nouveau
sur le bouton du thermomètre Ꝋ pour
passer à MANUEL Utiliser les
températures de cuisson internes
recommandées ci-dessous :
TYPE
RÉGLER LA MARQUE
D'ALIMENT :
DONENESS À :
Poissonneuse
Moyenne (130 °F)
Mur moyen (140 °F)
Bravo (150 °F)
Poulet/dinde
Well Dona (170 °F)
Porc
Moyenne (130 °F)
Puits moyen (150 °F)
Wall Dona (160 °F)
Bœuf/agneau
Rare (110 °F)
Moyen Rare (125 °F)
Moyenne (130 °F)
Mur moyen (145 °F)
Mur terminé (155 °F)
REMARQUE : Le degré de cuisson de
l'ensemble pour le BOEUF/AGNEAU est
inférieur aux recommandations normales,
car l'unité fera cuire de 5 à 10 °F.
REMARQUE :
Consultez les lignes directrices
de l'USOA pour les recommandations de
température sans danger pour les aliments.
5 Placez l'accessoire requis (à l'exception du
thermomètre) pour la fonction de cuisson
choisie dans l'unité et dosez la hotte.
Appuyer sur START/STOP pour
commencer le préchauffage.
6 Pendant le préchauffage, insérez le
thermomètre horizontalement au centre de la
partie la plus épaisse du morceau de protéine.
Reportez-vous au tableau des instructions
de positionnement du thermomètre.
7 Lorsque l'unité est préchauffée et que la
mention « AJOUTER DE LA NOURRITURE »
apparaît à l'écran, ouvrez la hotte et placez les
aliments avec le thermomètre inséré dans
l'unité, puis fermez la hotte au-dessus du
cordon du thermomètre.
8 La barre de progression en haut de l'écran
permet de suivre la cuisson. La cuisson par
étincelles indique la progression vers cette
cuisson.
RARE – MTD RARE – PUITS MÉDICAL
REMARQUE :
Lorsque vous utilisez le rôti
et le barbecue, l'appareil émet un bip et
affiche FLIP Flipping, ce qui est facultatif,
mais recommandé.
9 L'unité s'arrête automatiquement lorsque la
cuisson désirée est presque atteinte, car elle
tient compte de la cuisson reportée, et la
mention « GET FOOD » s'affiche à l'écran.
10 Transférez la protéine dans une assiette
pendant que la mention « REST » s'affiche
à l'écran. Il n'est pas nécessaire que le
thermomètre soit encore inséré La protéine
continuera de reporter le temps de cuisson
à la cuisson établie, ce qui prendra environ
3 à 5 minutes. Il s'agit d'une étape
importante, car le fait de ne pas se reposer
pourrait donner des résultats qui semblent
« moins » cuits. Les temps de cuisson
reportés peuvent varier en fonction du type.
coupure et taille des protéines.
REMARQUE :
Pour vérifier la température
interne d'autres morceaux de protéines,
appuyez sur le bouton du thermomètre et
tenez-le enfoncé et insérez le thermomètre
dans chaque morceau de viande.
REMARQUE :
Le thermomètre sera CHAUD.
Utilisez des mitaines de four ou des pinces
pour retirer le thermomètre de la protéine.
COMMENT INSÉRER CORRECTEMENT LE THERMOMÈTRE
TYPE
PLACEMENT
D'ALIMENT :
Insérez le thermomètre
Steaks
Côtelettes de
horizontalement au centre
porc Côtelettes
de la partie la plus épaisse
d'agneau
de la viande.
Poitrines de
Assurez-vous que le
poulet Burgers
thermomètre ne touche pas
Filets de
l'os et qu'il ne contient pas
poisson
de gras ou d'argile.
Assurez-vous que la pointe
du thermomètre est insérée
directement au centre de la
viande et qu'elle n'est pas
inclinée vers le bas ou le
haut.
REMARQUE : La partie la
plus épaisse du filet peut ne
pas être le centre. Il est
important que la fin du
thermomètre touche cette
zone afin d'obtenir les
résultats souhaités.
Insérer le thermomètre
Poulet entier
horizontalement dans la
partie la plus épaisse du
sein, parallèlement à l'os,
sans le toucher.
Assurez-vous que
l'extrémité atteint le centre
de la partie la plus épaisse
du sein et ne traverse pas
complètement le sein pour
pénétrer dans la cavité.
REMARQUE : N'utilisez PAS le thermomètre avec des protéines congelées ou pour des coupes de
viande de 1 po d'épaisseur ou plus minces.
UTILISATION DU THERMOMÈTRE DANS
DIFFÉRENTS SCÉNARIOS DE
CUISSON :
Cuisson de 2 protéines ou plus de même taille
à différents niveaux de cuisson :
Réglez la fonction de préréglage au niveau de
fiabilité le plus élevé souhaité
Insérez le thermomètre dans la protéine avec le
niveau de cuisson le plus élevé.
Après le préchauffage, placez les protéines
à l'intérieur du barbecue. Lorsque le niveau de
cuisson souhaité est atteint, retirez la protéine
sans thermomètre.
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le niveau
de cuisson souhaité soit atteint.
Cuisson de 2 protéines ou plus de
différentes tailles :
Insérez le thermomètre dans la plus petite
protéine et utilisez la fonction Préréglage pour
choisir le niveau de cuisson.
Lorsque cette protéine est cuite, retirez-la de
l'unité
À l'aide de mitaines de four, transférez le
thermomètre dans la plus grande protéine et
utilisez les flèches à gauche de l'écran pour
choisir son niveau de cuisson.
Cuisson de 2 types de protéines ou plus :
Insérer le thermomètre dans la protéine avec
le niveau de cuisson désiré le plus bas.
Utilisez la fonction Manuel pour choisir la
température interne souhaitée.
Lorsque cette protéine est cuite, retirez-la de
l'unité.
À l'aide de mitaines de four, transférez le
thermomètre à l'autre protéine et utilisez la
fonction Manuel pour choisir la température
interne souhaitée.
CORRECT
INCORRECT
804109966
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