Table des Matières
Publicité
KUVAUS
Käsikäyttöinen, vauhtipyörällä
varustettu viipalointikone, jos-
sa pyöröterä on suunniteltu yk-
sinomaan elintarvikkeiden vii-
palointiin, joiden tyyppi ja mitat
on osoitettu tässä ohjekirjassa.
Koneeseen kuuluvat pääosat
on annettu kuvassa 1.
TURVALLISUUS
Tässä ohjekirjassa kuvatut ko-
neet vastaavat määräysten mu-
kaisia, eurooppalaisia terveyttä
ja turvallisuutta koskevia stan-
dardeja.
Turvallisuutesi vuoksi, noudata
seuraavia ohjeita:
- Lue nämä ohjeet huolellisesti
ennen koneen käyttöä.
- Tuotetta ei ole tarkoitettu las-
ten käyttöön.
- Käytä konetta vain, jos olet
saanut sen käyttöön asianmu-
kaisen opastuksen ja olet täy-
dellisessä fyysisessä ja henki-
sessä valmiudessa.
- Älä käytä konetta ohjekirjan
ohjeista poikkeavalla tavalla.
- Asenna kone ohjeiden mu-
kaan, jotka löytyvät kappalees-
ta "Asennus".
- Asenna kone sellaiseen paik-
kaan, jossa sen käyttöön kuu-
lumaton henkilö ei pääse siihen
käsiksi, varsinkaan lapset.
- Keskity koneen käyttöön ja
vältä kääntymästä pois toimin-
nan tarkoituksesta
- Älä anna konetta sellaisen
henkilön käyttöön, joka ei ole
lukenut ja ymmärtänyt tässä
ohjekirjassa annettuja ohjeita
täysin.
- Älä käytä asusteita, joissa on
liehuvat tai leveät hihat.
- Älä salli muiden henkilöiden
lähestyä konetta elintarvikkeen
siivuttamisen aikana.
- Älä irrota, peitä tai muuta kylt-
tejä, jotka on kiinnitetty koneen
runkoon. Jos ne vahingoittuvat,
vaihda ne välittömästi.
- Älä irrota suojuksia, äläkä
muuta tai kytke pois mekaani-
sia tai sähköisiä suojuksia.
- Viipaloi pelkästään sallittuja
elintarvikkeita, älä yritä viipa-
loida kiellettyjä tuotteita.
- Pidä viipaloidun elintarvik-
keen tukialusta, konetta ympä-
röivä alue ja käyttäjän lattiataso
aina puhtaana ja kuivana.
- Älä käytä konetta tukipintana,
äläkä aseta sen päälle normaa-
leista leikkuutoiminnoista poik-
keavia esineitä.
- Älä käytä viipalointikonetta
kun (normaalin kulumisen seu-
rauksena) terän reunan ja suo-
jalevyn välinen etäisyys on yli
6 mm. Kyseisessä tapauksessa
ota yhteys valmistajaan tai yh-
teen valtuutetuista huoltokes-
kuksista terän vaihtoa varten.
- Pysäytä kone välittömästi ja
pyydä valtuutetun henkilöstön
toimenpidettä, jos koneessa
esiintyy toimintahäiriö, epäilys
rikkoutumisista, vääriä liikkeitä
tai epätavallisia ääniä.
- Käytä puhdistus- ja huoltotoi-
menpiteiden aikana viiltosuoja-
käsineitä.
- Laita viipaloitava elintarvike
liukuvalle levylle vasta sitten
kun se on vedetty kokonaan
taakse (loitolle terästä) ja kelk-
ka kokonaan käyttäjään päin.
- Anna levyn liukua leikkuutoi-
menpiteiden aikana ja yksin-
omaan vauhtipyörää käyttä-
mällä.
- Älä koskaan koske tuottee-
seen käsin viipalointitoimen-
piteen aikana. Pidä kädet aina
loitolla terästä.
- Muiden kuin koneen mukana
toimitettujen
lisävarusteiden
käyttö on kielletty.
- Valmistaja ei vastaa väärin-
käytöstä, muutoksista ja/tai
72
käyttäjän tai valtuuttamatto-
man
henkilön
toimenpiteis-
tä, muiden kuin alkuperäistä
varaosien tai koneen mallista
poikkeavista varaosista koitu-
vista seuraamuksista.
Ympäristöolosuhteet:
- Lämpötila välillä -5° C - +40° C
- Kosteus maks. 95 %
ÄLÄ VIIPALOI:
- Jäädytettyjä elintarvikkeita
- Pakastettuja elintarvikkeita
- Luisia elintarvikkeita (liha ja
kala)
- Muita tuotteita, joita ei ole
tarkoitettu
elintarvikekäyt-
töön.
Jäännösriskit
Terää ympäröivä suojus suojaa
käyttäjää tahattomalta terän
kosketukselta. Teroitustoimen-
piteiden suorittamisen sallimi-
seksi, suojus ei kuitenkaan pois-
ta kokonaan leikkautumisesta
syntyvää vaaraa.
VAROITUS! Terän puh-
!
distus- ja teroitustoi-
menpiteiden aikana, toimi ää-
rimmäisen varovaisesti ja pidä
kädet mahdollisimman kauka-
na suojaamattomalta alueelta.
Suojakäsineiden käyttöä suo-
sitellaan.
ASENNUS
Jos tukijalustaa ei käytetä (li-
sävaruste), asenna kone hyvin
vaaitetulle, kuivalle ja sopivalle
tasolle, joka kestää koneen sekä
viipaloitavan
elintarvikkeen
painon.
Suositeltu
korkeus on 80 cm. Tarkista ettei
vauhtipyörän liikkeelle, kelkan
liikkeelle ja viipaloitavan elin-
tarvikkeen lastaukselle esiinny
esteitä. Nosta konetta varovas-
ti ja aseta kumijalat vastaaviin,
työtason
Publicité
Table des Matières
